Table des Matières
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3.3
Caractéristiques techniques
ch-800
Valeur de raccordement
800
[W]
Production d'énergie
Plaque de
cuisson
électrique
Matériau
Plan de travail
Surface en
verre
Ceran
Boîtier
Acier
inoxydable
Dimensions extérieures
[mm]
Longueur
325
Profondeur
620
Hauteur
62
Poids [kg]
6,5
Température ambiante +5 °C à +40 °C
Capacité de charge de
40 kg
l'emplacement de
montage [kg]
Distance minimale par
20 cm
rapport aux murs
Indice de protection
IPX4 conformément à EN 60529, protection contre les éclaboussements et les projections
d'eau.
Si l'appareil est placé à l'extérieur, une protection contre l'humidité doit impérativement être
placée au-dessus de l'appareil.
Tension nominale /
1N AC 230 V
fréquence du réseau
Longueur du câble de
0,8 m ou 2,5 m selon la commande
raccordement :
Les plaques de cuisson varient selon le type de génération de chaleur :
Plaque de cuisson électrique: → La chaleur est produite à l'intérieur de la plaque par des
éléments de chauffe électriques.
Foyer à induction: → la plaque de cuisson produit un champ magnétique alternatif dont
l'énergie chauffe le fond du récipient.
La taille des appareils correspond aux tailles des récipients Gastronorm 1/1.
1
La température est réglable de -7 °C à 12 °C à une température ambiante d'environ 20 °C.
Rieber GmbH & Co. KG
ck-2 200
ck-2 800
ck-3 400-2Z-o
2 200
2 800
3 400
Plaque de
cuisson
électrique
Surface en
verre
®
®
Ceran
325
620
78
6,5 / 7,0
50 / 60 Hz
gp-3 400- SP
ik-3 500
ik-3 500-o
3 400
3 500
2 500
Grill
Induction
Acier inoxydable Surface en
verre
®
Ceran
325
325
620 / 642
642
143
140
13
13
Description de l'appareil
hp-SP
ik-3 600-2Z-
3 600
220
Induction
Capacité
frigorifique
180 W avec
VT -10 °C,
fluide frigorigène
R134a
Surface en
Matériau
verre
multicouche
®
Ceran
SWISS-PLY
325
325
642
642
78
143
9,2
14,1
1
®
11
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