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Espresso
Espresso
p
Ecoulement de café réglable en hauteur : vous pouvez régler
l'écoulement de café en continu en hauteur afin de l'adapter
à la taille de vos tasses. La distance entre l'écoulement de café
et le bord de la tasse doit être la plus réduite possible. Cela
évite les projections de café sur la machine et garantit une
crème délicieusement dense.
En outre, suivez les conseils suivants du barista :
p
Conservez votre café dans un endroit sec. L'oxygène, la
lumière, la chaleur et l'humidité nuisent au café.
p
N'utilisez que de l'eau froide du robinet pour que l'arôme du
café puisse s'épanouir au mieux.
p
Pour déguster un café parfait, changez l'eau tous les jours.
p
Préchauffez les tasses.
p
Pour le sucre, utilisez une petite cuillère et pas de sucre en
morceaux pour que la crème ou la mousse de lait ne soit pas
détruite.
Le grand classique italien par excellence. L'espresso est couronné
d'une crème onctueuse.
Exemple : voici comment préparer un espresso.
l
Placez une tasse à espresso sous l'écoulement de café.
ä l
Tournez le Rotary Switch sur 1 espresso
m l
Appuyez sur le Rotary Switch pour démarrer la préparation
de l'espresso.
a
1 espresso
dans la tasse.
La préparation s'arrête automatiquement.
Pour préparer deux tasses d'espresso, placez deux tasses sous
l'écoulement de café, tournez le Rotary Switch sur le symbole
2 espressos
s
puis déclenchez la préparation du café en appuyant
sur le Rotary Switch.
5 Préparation par simple pression d'un bouton
clignote, la quantité d'eau préréglée s'écoule
a
.
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