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5 Préparation par simple pression d'un bouton
5 Préparation par simple pression d'un bouton
5 Préparation par simple pression d'un bouton
Les conseils du barista
Les conseils du barista
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Dans ce chapitre, vous apprendrez comment préparer des spécia-
lités de café, du lait et de l'eau chaude.
Au chapitre 3 » Apprenez à connaître les possibilités de commande«,
vous apprenez à adapter les réglages à vos souhaits personnels.
Vous pouvez aussi consulter le chapitre 6 » Réglage durable en fonc-
tion de la taille de tasse «.
Vous pouvez à tout moment interrompre la préparation d'une
o
spécialité de café en cours. Appuyez pour cela sur le Rotary
Switch.
@
Vous pouvez aussi essayer la préparation des spécialités de
café en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur www.jura.com.
On appelle barista le professionnel de la préparation d'espresso et
de café. Le barista connaît toutes les spécialités de café et maîtrise
parfaitement leur préparation. Avec votre JURA IMPRESSA, vous
obtiendrez aussi des résultats parfaits.
Vous pouvez non seulement préparer votre café ou espresso par
simple pression d'un bouton, mais encore l'adapter selon vos pro-
pres goûts. Vous disposez pour cela de différentes possibilités de
réglage. Essayez vous-même :
p
Intensité du café : vous pouvez modifier l'intensité du café
avant la préparation ou pendant le broyage en tournant le Ro-
tary Switch. Avec ce réglage, vous modifiez la quantité de pou-
dre de café. Plus vous utilisez de poudre de café pour la pré-
paration, plus le goût de votre spécialité de café sera fort et
intense.
p
Finesse de mouture : dans votre IMPRESSA, les grains de café
sont fraîchement moulus avant chaque préparation d'une
spécialité de café. Le goût du café est fortement influencé par
la finesse de mouture qui se règle pendant le broyage.
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