Table des Matières
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ZONES DE CUISSON
Cette plaque chauffante est dotée de deux éléments chauffants tubulaires dans chaque
section de 12 po. Chaque section est commandée par un thermostat indépendant.
Chaque section de 12 po est une zone de cuisson distincte, ce qui perme t de faire cuire
une grande variété de produits sur une même plaque chauffante. Le tableau ci -dessous
vous présente une suggestion d'utilisation des zones de cuisson.
Lors de la cuisson par zone, il est suggéré de commencer avec le plus bas réglage de la
température d'un côté ou de l'autre de la plaque chauffante, et d'augmenter la
température des autres zones plus elles sont situées vers la gauche ou la droite. Ces
directives de cuisson par zone varieront selon la température, la taille et la forme des
produits. Ce guide devrait être ajusté en fonction de votre produit et de vos préférences
d'utilisation pour la cuisson.
ZONE 1
(300 °F)
PRODUIT
Saucisses
Œufs (rôtis)
Œufs (brouillés)
Hamburger (bien
cuit)
Bifteck (bien cuit)
Poitrines de poulet
Aliments surgelés
Côtelettes de porc
HEG48E/WEG48E
ZONE 2
(350 °F)
PRODUIT
Crêpes
Omelette
Pain doré
Pommes de terre
Bacon
rissolées
Bacon de dos
Œufs (sur le plat)
Jambon blanc
Bifteck (médium-bien cuit)
Hamburger frais (médium -bien cuit)
Petit hamburger congelé (médium -bien
cuit)
8
-
-
ZONE 3
ZONE 4
(350 °F)
(400°F)
PRODUIT
Bifteck (saignant)
Légumes rissolés
Saumon
Croquettes de
poisson
Homard
Langoustine
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