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Nettoyez la plaque chauffante avec un racloir pour plaque chauffante pendant la période
de travail. Prenez garde de ne pas frapper vigoureusement l'arrière ou les côtés anti-
éclaboussures avec le racloir.
UNE FOIS PAR JOUR
Nettoyez soigneusement la paroi anti-éclaboussures à l'arrière, sur les côtés et à l'avant.
Éteignez la plaque chauffante et laissez -la refroidir à entre 275 °F et 300 °F, appliquez
un peu d'eau sur la surface de cuisson et nettoyez-là à l'aide d'un racloir pour plaque
chauffante. Enlevez, videz et lavez le tiroir à graisse de la même manière qu'un ustensile
de cuisine ordinaire.
Nettoyez l'extérieur de la plaque chauffante avec un chiffon humide pour évite r
l'accumulation de graisse et essuyez-le.
UNE FOIS PAR SEMAINE
Nettoyez soigneusement la surface de cuisson de la plaque chauffante. Un détergent
peut être utilisé sur la surface de la plaque pour faciliter le nettoyage, mais assurez -vous
que le détergent est soigneusement retiré en rinçant à l'eau claire.
Après l'enlèvement du détergent de la surface de la plaque, celle -ci devrait être
conditionnée selon les directives de ce manuel.
Nettoyez les surfaces en acier inoxydable avec un chiffon humide et polissez avec un
chiffon sec et doux. Pour enlever la décoloration, utilisez un nettoyant à plaque
chauffante.
Si l'utilisation de la plaque chauffante est intensive, envisagez d'effectuer cette procédure
de nettoyage plus d'une fois par semaine.
ARRÊT DE LA PLAQUE CHAUFFANTE
1. Placez tous les thermostats la position d'arrêt ("OFF"). Cela éteindra complètement la
plaque chauffante.
ARRÊT PROLONGÉ
1. Placez tous les thermostats la position d'arrêt ("OFF").
2. Coupez l'alimentation électrique princip ale.
3. Appliquez une couche épaisse d'huile végétale sur la plaque chauffante pour empêcher
la production de rouille.
prudent lors de l'utilisation, du nettoy age et de l'entretien de la plaque chauffante.
ENTRETIEN
La plaque chauffante et ses pièces sont chaudes.
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