Principio Di Funzionamento - Fulgor Milano FCH 905 ID TS G DWK Instructions Pour L'installation Et L'utilisation

Principio di funzionamento

E' basato sulle proprieta elettromagnetiche della maggior parte dei recipienti per la cottura.
Il circuito elettronico governa il funzionamento della bobina (induttore) creante un campo
magnetico.
Il calore e trasmesso dallo stesso recipiente al cibo.
La cottura avviene come sotto descritto.
- minima dispersione (alto rendimento);
- il ritiro della pentola (basta il solo sollevamento) provoca automaticamente l'arresto del
sistema;
- il sistema elettronico permette la massima flessibilita e finezza di regolazione.
1 - Recipiente
2 - Corrente indotta
3 - Campo magnetico
4 - Induttore
5 - Circuito elettronico
6 - Alimentazione elettrica
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Fig. 2