Principe De Fonctionnement - Fulgor Milano FCH 905 ID TS G DWK Instructions Pour L'installation Et L'utilisation

Principe de fonctionnement

Le fonctionnement est basé sur les propriétés électromagnétiques de la plupart des
récipients de cuisson.
Le circuit électronique commande le fonctionnement de la bobine (inducteur) créant un
champ magnétique.
La chaleur est transmise du récipient aux aliments.
La cuisson se produit tel qu'on le décrit ci-après :
- Dispersion minimale (haut rendement) ;
- L'enlèvement de la casserole (il suffit de la soulever) provoque automatiquement l'arrêt
du système;
- le système électronique permet la plus grande flexibilité et finesse de réglage.
1 - Récipient
2 - Courant induit
3 - Champ magnétique
4 - Inducteur
5 - Circuit électronique
6 - Alimentation électrique
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Fig. 2