Cuisson À Cœur - Rieber hybrid kitchen 140 Mode D'emploi

7.4.2 Cuisson à cœur
La sonde de température mesure la température à cœur de l'aliment et commande l'appareil.
Rieber GmbH & Co. KG
 Pour la cuisson à la vapeur, remplissez d'abord le réservoir d'eau potable,
au maximum jusqu'à 1 cm sous le bord supérieur, à savoir env. 0,5 l.
 Mettez l'aliment à cuire dans un récipient GN.
Placez le récipient GN rempli dans l'appareil.

 Fermez la porte.
 Piquez la sonde de température à cœur dans l'aliment.
 Sélectionnez le programme en tournant le sélecteur rotatif sur Cuisson à
cœur.
 Appuyez sur le sélecteur pour ouvrir le programme.
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La barre de menus inférieure affiche des touches clignotantes avec
lesquelles vous pourrez régler le programme de manière précise.
Régler la température du compartiment.

Avec la main gauche, maintenez enfoncée la touche de réglage de la
température de compartiment.
Avec la main droite, tournez le sélecteur pour régler la valeur souhaitée.
▌
La commande applique la valeur réglée.
Usage
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