Kooktips - Samsung MC28H5013 Série Mode D'emploi

kooktips

MAGNETRON
Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en
opgenomen door het aanwezige water, vet en suikers.
De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht snel
gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt
wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht.
KOKEN
Kookmaterialen voor bereiden in de magnetron:
De kookmaterialen moeten de microgolven goed doorlaten voor een
maximaal rendement. Microgolven worden weerkaatst door metalen,
zoals roestvrij staal, aluminium en koper, maar kunnen wel doordringen
in keramiek, glas, porselein, plastic, papier en hout. U mag het gerecht
daarom niet in een metalen schaal bereiden.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron:
Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron,
inclusief verse en diepgevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen,
bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep, pudding, conserven en
chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid. In het
algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal
op een kookplaat zou bereiden. U kunt bijvoorbeeld denken aan
het smelten van boter of chocolade (zie het gedeelte met tips en
suggesties).
Afdekken tijdens het verwarmen
Het is belangrijk de gerechten af te dekken. Het verdampte
water komt in de vorm van stoom omhoog en draagt bij tot het
verwarmingsproces. Het voedsel kan op verschillende manieren worden
afgedekt, bijvoorbeeld met een keramische plaat, een plastic deksel of
magnetronfolie.
Nagaartijden
Na het verwarmen moet u het gerecht enige tijd laten staan zodat de
warmte zich gelijkmatig binnen het gerecht kan verdelen.
MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 28
Bereiding van diepvriesgroenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Kook de groente
met afgesloten deksel de aangegeven minimumtijd, zie tabel. Ga
desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt.
Roer het gerecht tijdens de bereiding tweemaal en na de bereiding
eenmaal door. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Houd het
gerecht tijdens het nagaren afgedekt.
Voedsel Portie
Spinazie 150 g
Instructies
Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten
laten staan alvorens op te dienen.
Broccoli 300 g
Instructies
Voeg 30 ml (2 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten
laten staan alvorens op te dienen.
Erwten 300 g
Instructies
Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten
laten staan alvorens op te dienen.
Sperziebonen 300 g
Instructies
Voeg 30 ml (2 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten
laten staan alvorens op te dienen.
Gemengde 300 g
groenten
Instructies
(wortelen/
Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten
erwten/maïs)
laten staan alvorens op te dienen.
Gemengde 300 g
Chinese
Instructies
groenten
Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten
laten staan alvorens op te dienen.
Nederlands - 28
Aan/uit Tijd (min.)
600 W 5-6
600 W 8-9
600 W 7-8
600 W 7½-8½
600 W 7-8
600 W 7½-8½
2017-09-15 4:22:59