Plages De Réglage - Miele KM 6200 Mode D'emploi

Plages de réglage
D'usine, l'appareil est équipé de 9 niveaux de puissance. Si vous souhaitez pou-
voir régler plus finement les niveaux de puissance, vous pouvez étendre le
nombre de niveaux de puissance (voir chapitre " Programmation "). Les niveaux
intermédiaires sont représentés par un point allumé à côté du chiffre.
Processus de cuisson
Faire fondre du beurre, du chocolat, etc.
Dissoudre de la gélatine
Préparer du yaourt
Faire réduire des sauces à base de jaune d'œuf et de beurre
uniquement
Réchauffer de petits volumes de liquides
Maintenir au chaud des plats qui attachent facilement
Faire gonfler du riz
Réchauffer des aliments liquides et semi-liquides
Faire réduire des sauces et des préparations crémeuses, par
exemple du sabayon
ou une sauce hollandaise
Cuire de la bouillie au lait
Préparer des omelettes ou des œufs sur le plat sans croûte
Étuver des fruits
Décongeler des produits surgelés
Étuver des légumes, du poisson
Faire gonfler de la pâte, des légumes secs
Faire gonfler des céréales
Démarrer ou poursuivre la cuisson de quantités plus importan-
tes d'aliments
Faire cuire doucement (sans faire brunir la graisse) du poisson,
des escalopes, des saucisses, des œufs sur le plat, etc.
Préparer des beignets, des crêpes, etc.
Cuire de grands volumes d'eau
Démarrer la cuisson
* Ces données sont fournies à titre indicatif. Elles se basent sur des portions normales pour
quatre personnes. Choisissez un niveau de puissance supérieur si la casserole est profonde, si vous
ne mettez pas de couvercle et si vous cuisinez pour plus de quatre personnes. Pour des quantités
plus petites, sélectionnez un niveau de puissance inférieur.
** La zone de cuisson ExtraSpeed fonctionne au niveau 9 à une puissance très élevée.
Commande
Plage de réglage*
d'usine
(9 niveaux de (17 niveaux de
puissance) puissance)
1 - 2
1 - 3
2 - 4
3 - 5
5
6 - 7
7 - 8
8 - 9**
étendue
1 - 2.
1 - 3.
2 - 4.
3 - 5.
5.
6 - 7.
7 - 8.
8. - 9**
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