iSi 173001 Notice D'utilisation page 22

ReMARQue: Ne jamais utiliser de produits
spéciaux pour métaux inoxydables, de
produits abrasifs ou des éponges/brosses
abrasives.
ReMARQue: Pour le nettoyage à la machine
ou manuel, respecter le dosage correct de
la solution de nettoyage ou de la solution
de nettoyage et de désinfectant. Le temps
d'action et la température sont des facteurs
décisifs pour le résultat du nettoyage.
Nettoyage intermédiaire
Durant l'utilisation, nettoyer la douille de
garniture à intervalles réguliers (toutes les
1 à 2 heures). Pour cela, dévisser la douille de
garniture ou rincer directement sur le siphon
à l'aide d'eau potable.
Nettoyage rapide
1. Actionner le levier jusqu'à ce que le siphon
soit entièrement vide et hors pression.
Dévisser la tête de la bouteille.
2. Selon la contenance, remplir le siphon avec
0,5 ou 1 litre d'eau chaude.
3. Mettre le siphon en service avec 1 capsule
iSi à crème chantilly selon les étapes 5–9 du
chapitre « Mise en service ».
4. Appuyer sur le levier jusqu'à butée et vider
complètement le siphon iSi (en le tenant
« la tête en bas ») jusqu'à ce que la pression
soit nulle dans le siphon.
5. Exécuter ensuite un «nettoyage principal».
ReMARQue: Le nettoyage rapide ne
remplace pas un nettoyage minutieux.
Désinfection
Tous les composants du siphon en contact avec
les produits alimentaires peuvent être nettoyés
normalement et ensuite désinfectés. respecter
les consignes d'utilisation des produits de net-
toyage et de désinfection usuels.
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Conservation.
Si le siphon iSi n'est pas immédiatement rempli
une nouvelle fois, laisser sécher les composants
à l'air dans un endroit propre et ranger le siphon
iSi à l'état démonté.
ReMARQue: respecter les directives en vigueur
relatives à l'hygiène alimentaire.
Élimination des
dysfonctionnements.
Évacuer la pression
Placer l'appareil en position verticale, maintenir
un torchon sur la douille de garniture et action-
ner le levier avec précaution jusqu'à ce que la
pression soit nulle dans le siphon iSi. Ne dévisser
la tête que lorsque la bouteille est entièrement
hors pression.
S'il est impossible de mettre la bouteille hors
pression, prenez contact avec iSi ou avec votre
service après-vente.
Le contenu ne sort pas ou gicle hors du
siphon iSi
1. Obstruction par des ingrédients non dissous,
tels que le sucre
« Évacuer la pression » et exécuter
ensuite un « Nettoyage minutieux ».
S'assurer que les produits pulvérulents
sont entièrement dissous.
2. Crème Chantilly ou préparation crémeuse
trop ferme
réduire l'intensité et la fréquence des
cycles de secousses lors de la prochaine
utilisation.
Tenir compte des informations relatives
aux cycles de secousses www.isi.com/
pour-professionnels/cremechantilly
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