senya SYCK-HB006 Notice D'utilisation page 77

Bereiding
- Schil de asperges en snij ze in stukken. Schil en spoel de aardappel en snij hem in blokjes. Schil de ui
en hak hem fijn.
- Doe alle ingrediënten, het water en het bouillonblokje in de kan, voeg zout en peper toe.
- Druk op de toets
- Voeg na de bereiding de vloeibare room toe en mix alles met de functie PULSE
gedurende 30 seconden.
BROCOLIVELOUTE MET CHORIZO
4 personen, 10 min.
Ingrediënten:

400 g de brocoli's

200 g erwtjes

1 dikke aardappel

8 dunne schijfjes chorizo

10 cl melk

10 cl vloeibare room

1 bouillonblokje van gevogelte

60 cl water
Bereiding
Snij de broccoli's in roosjes. Dop de erwtjes. Schil de aardappel en snij hem in stukken.
-
- Doe de groenten, het bouillonblokje en het water in de kan, druk op de toets
van de cyclus.
- Mix na de bereiding met de melk & room op snelheid 1
- Bak de chorizo even in de pan en dep de schijfjes met keukenpapier. Leg ze boven op de soep.
FORESTIERESOEP MET HAZELNOTEN
4 personen, 10 min.
Ingrediënten:

300 g gemengde diepgevroren boschampignons (boleten, oesterzwammen, hoorn des overvloeds)

2 sjalotjes

2 eetlepels kalfsfond (of 1 bouillonblokje)

15 cl vloeibare room

12 gepelde hazelnoten

20 g boter

4 blaadjes basilicum

60 cl water

Zout, peper
Bereiding
- Laat de boter smelten in een kom en voeg de sjalotjes toe. Laat 2 minuten garen op een zacht vuurtje.
- Giet in de kan en voeg de champignons toe, het water, de kalfsfond, zout en peper.
- Druk op de toets
- Gebruik na de bereiding de snelheid 1 of 2
- Voeg de room en boter toe, mix alles met de functie PULSE
, selecteer de functie veloutésoep
TOETS GEPUREERDE SOEP
, selecteer de functie gepureerde soep
.
gedurende 1 tot 2 minuten.
.
om een gepureerde soep te verkrijgen.
op op snelheid 1
77
of op snelheid 1
, laat garen tot het einde
gedurende 30