Table des Matières
Publicité
RACCORDEMENT AU GAZ
Les modèles Montagne des fours Wood Stone sont équipés d'un raccordement au gaz
installateur en gaz certifié effectuer le branchement et tester tous les raccords et les branchements de tuyaux pour des fuites�
Utiliser des capteurs de fuite de gaz approuvés (solutions savonneuses ou équivalent) sur et autour des raccords et des
branchements de tuyaux pour vérifier qu'il n'y ait pas de fuite� NE PAS UTILISER DE FLAMME POUR TESTER LES FUITES !
Tous le tuyaux de gaz s'acheminant vers le four doivent avoir un diamètre intérieur minimal de 19 mm (3/4"), dont tous les
raccords et les vannes d'arrêt, qui doivent être de type débit total�
Wood Stone recommande que le four soit équipé d'une vanne d'arrêt manuelle et individuelle, située entre le four et
l'alimentation principale en gaz, et que cette vanne d'arrêt (fournie par d'autres) reste accessible� Wood Stone recommande
également que l'inspection et la maintenance des brûleurs et des branchements de tuyaux de gaz de cet appareil soient
effectuées à des intervalles réguliers et fréquents et uniquement par des agences professionnelles d'entretien d'appareils à gaz�
Gaz naturel (NG) : La pression maximale à l'arrivée de gaz ne doit pas dépasser
Propane (LP) : La pression maximale à l'arrivée de gaz au four, après le régulateur externe (si utilisé),
PRESSION À L'ARRIVÉE DE GAZ
Pour les fours fonctionnant au gaz naturel, une pression d'arrivée de 17,5 à 25 mbar (10" W�C�) est recommandée pour
optimiser la performance du four� Une pression de gaz entrante inférieure à cette échelle va influencer la performance du four,
plus la pression est basse, plus l'impact sera négatif� Si la pression de l'alimentation en gaz dépasse 34 mbar (14" W�C� ou
1/2 psi), un régulateur externe, fourni par d'autres, est REQUIS pour baisser la pression de gaz à une échelle convenable� Les
problèmes causés par une pression de gaz basse ou haute sont liés à l'installation, et ne sont pas couverts par la garantie�
Pour les fours fonctionnant au propane, la pression d'arrivée recommandée pour optimiser la performance du four est de 25 à
30 mbar (10 à 12" W�C�)� Une pression de gaz entrante inférieure à cette échelle va influencer la performance du four, plus la
pression est basse, plus l'impact sera négatif� Si la pression de l'alimentation en gaz dépasse 34 mbar (14" W�C� ou 1/2 psi),
un régulateur externe, fourni par d'autres, est REQUIS pour baisser la pression de gaz à une échelle convenable� Les problèmes
causés par une pression de gaz basse ou haute sont liés à l'installation, et ne sont pas couverts par la garantie�
Pour toutes les installations, suivre les meilleures pratiques pour un calibrage adéquat des tuyaux de gaz pour la conduite
alimentant le four� Pour assurer une utilisation adéquate, tous les tuyaux et raccords de gaz allant au four doivent avoir un
diamètre intérieur égal ou plus grand que celui du raccordement de gaz� S'assurer aussi qu'une vanne d'arrêt accessible (fournie
par d'autres) soit installée à côté du four, et selon toutes les normes en vigueur� Les vannes d'arrêt doivent être de type débit
total, et n'introduire aucune restriction dans la conduite de gaz�
Le raccordement au four doit être rigide, dans la mesure du possible� Sinon, utiliser un connecteur souple de bonne taille
approuvé pour cette application� Lors de l'utilisation d'un connecteur souple, s'assurer que sa forme ne présente aucune
restriction de diamètre de tuyau ou autre� Les problèmes de four causés par un mauvais calibrage de tuyau, de mauvaises
vannes d'arrêt, des connecteurs restrictifs, ou d'autre défaillance dans la conception ou l'installation de l'alimentation en gaz ne
sont pas couverts par la garantie�
RACCORDEMENT AU GAZ
Manuel d'installation et d'utilisation
Modèles Montagne CE
34 mbar (14" W.C. ou 1/2 psi)
ne doit pas dépasser 34 mbar (14" W.C. ou 1/2 psi)
de 19 mm (3/4")� Avoir un
FBSPT
M0297.01 SEPTEMBRE 2019
15
PG
DE
48
Publicité
Table des Matières
