HEINRICH'S HKM 6278 Instructions D'utilisation page 66

se recomienda no mezclar más de 3 kg de mezcla. Para amasar masa
pesada, se recomienda no mezclar más de 2,0 kg de mezcla cada vez.
Para amasar la masa, la proporción de harina y agua está cerca de 2:1
como 1000g de masa + 538g de agua.
7. Coloque una mano sobre el cabezal de la batidora y con la otra gire
hacia abajo el botón de inclinación como muestra la flecha. Empuje el
cabezal de la batidora hacia abajo hasta que esté en posición horizontal
y el gancho de la masa, la batidora o el batidor esté dentro del recipiente
de la batidora.
8. Enchufe el cable de alimentación a la red eléctrica. Esto hará que el
control de velocidad se ilumine y parpadee en azul.
9. Gire el control de velocidad en el sentido de las agujas del reloj para
seleccionar una velocidad y empezar a mezclar. El dial de control de
velocidad se iluminará en azul. Se recomienda empezar a mezclar a una
velocidad más baja para evitar salpicaduras y luego aumentarla para que
se ajuste a la receta. Consulte la Guía de Mezcla para conocer las
velocidades de ejemplo.
10. Gire el dial de control de velocidad en sentido contrario a las agujas del
reloj y manténgalo en esta posición. Cuando se suelta el dial, vuelve a la
posición "OFF" automáticamente.
11. Cuando la mezcla esté completa, gire el dial de control de velocidad a la
posición "OFF", apague el aparato en la toma de corriente y retire el
cable de alimentación de la toma.
12. Retire el gancho de masa, la batidora o el batidor: Levante el cabezal de
la batidora, luego sostenga el accesorio montado. Con algo de presión,
empuje el accesorio hacia el cabezal de la batidora, levante el resorte del
eje del accesorio hacia arriba y gire el accesorio en el sentido de las
agujas del reloj.
13. Limpie las partes como se describe en "Limpieza".
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