Table des Matières
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Gratins, soufflés, toasts
Placez toujours le plat sur la grille.
Pour faire rôtir directement sur la grille, sans récipient, mettez la
plaque émaillée à la hauteur 1. De cette façon, le four restera
propre.
Plat
Gratins
Gratins sucrés
Soufflé
Gratin de pâtes
Lasagnes
Gratin
Gratin de pommes de terre, avec ingré-
dients crus, max. 4 cm de hauteur
Toasts
4 unités, gratinées
12 unités, gratinées
Plats préparés
Respectez les consignes du fabricant mentionnées sur
l'emballage.
Si les accessoires sont recouverts de papier sulfurisé, vérifiez
que celui-ci est adapté à des températures élevées. Adaptez la
taille du papier à la taille du plat à préparer.
Le résultat obtenu dépend du type d'aliment. Il est possible qu'il
y ait des irrégularités et des différences de couleur dans les
produits crus.
Plat
Pizza, surgelée
Pizza à pâte fine
Pizza à pâte épaisse
Pizza - Pain
Mini pizza
Pizza, congelée
Pizza (préchauffer)
Produits à base de pommes de terre, surgelés
Frites
Croquettes
Galettes de pommes de terre, pommes de
terre farcies
Produits de boulangerie, surgelés
Petits pains, baguettes
Bretzel (pâte à pain)
Produits de boulangerie, précuits
Petits pains, baguettes
Le temps de cuisson du gratin doit être calculé en fonction de
la taille du récipient et de sa hauteur. Les données du tableau
ci-dessous sont de simples recommandations.
Accessoires et récipients
Moule à gratin
Moule à gratin
Petits moules individuels
Moule à gratin
Moule à gratin
1 moule à gratin
2 moules à gratin
Grille + lèchefrite
Grille + lèchefrite
Accessoires
Lèchefrite
Grille + lèchefrite
Lèchefrite
Grille + lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque de cuisson
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Grille + lèchefrite
Hauteur
Type
Température en ºC,
chauffage
niveau de gril
2
180-200
%
2
180-200
%
2
200-220
%
2
200-220
%
2
180-200
%
2
160-180
7
3+1
150-170
<
3+1
160-170
7
3+1
160-170
7
Hauteur
Type
chauffage
2
6
3+1
<
2
6
3+1
<
3
6
3
6
1
6
3
6
3+1
<
3
6
3
6
3
6
3
6
2
%
3+1
<
Durée
en minutes
50-60
35-45
25-30
40-50
40-50
60-80
60-80
10-15
15-20
Température
Durée
en ºC
en minutes
200-220
15-25
180-200
20-30
170-190
20-30
170-190
25-35
170-190
20-30
190-210
10-20
180-200
10-15
190-210
20-30
180-200
30-40
190-210
20-25
200-220
15-25
180-200
10-20
200-220
10-20
190-210
10-20
160-180
20-25
19
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