Table des Matières

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Mode d'emploi / Instructions d'installation
Four électrique encastrable
Modèle n HL-PF685S
HL-PF685B
HL-PF685S
POUR UN USAGE DOMESTIQUE

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Sommaire des Matières pour Panasonic HL-PF685S

  • Page 1 Mode d’emploi / Instructions d’installation Four électrique encastrable Modèle n HL-PF685S HL-PF685B HL-PF685S POUR UN USAGE DOMESTIQUE...
  • Page 2 INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES : Avant d'utiliser l’appareil, lisez attentivement les recommandations d’utilisation et conservez-le soigneusement.
  • Page 3: Table Des Matières

    Merci d'avoir fait l’achat de cet appareil Panasonic. Table des matières Mode d'emploi ��������������������������������������4-49 • Verrouillage enfant ......27 • Éclairage du four ......27 Consignes de sécurité ......4-7 • Minuterie ........... 27 Élimination des déchets ......8 • Réglages généraux ......28 Conseils éco-énergétiques ......
  • Page 4: Mode D'emploi

    Mode d'emploi Consignes de sécurité n Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de l'âge de 8 ans ainsi que des personnes aux facultés physiques, sensorielles ou mentales réduites ou bien sans l'expérience ou les connaissances nécessaires à...
  • Page 5 Consignes de sécurité L'appareil est conçu pour un usage domestique. Ne pas l'employer à une autre fin, par exemple pour chauffer une pièce, sécher du papier ou du tissu, etc. afin d'éviter tout risque de blessure ou d'incendie. La modification ou la réparation par un non professionnel de l'appareil peut provoquer des blessures graves ou des sérieux dégâts au produit.
  • Page 6 Consignes de sécurité Ne pas placer de boîtes de conserve ni de contenants scellés dans l'appareil. Prendre ses précautions lors d'une cuisson à base de graisses et d'huiles. Ne jamais tenter de modifier, de régler ou de réparer la porte, le boîtier du panneau de commandes, les commutateurs de verrouillage de sécurité...
  • Page 7: Nettoyage Par Pyrolyse

    Consignes de sécurité Nettoyage par pyrolyse n Avant de lancer le processus de nettoyage automatique, retirer tout matériel de cuisine ne faisant pas partie de l'équipement du four. n Durant le processus de nettoyage automatique, l'extérieur du four devient très chaud. Risque de brûlures ! Tenir les enfants éloignés du four.
  • Page 8: Élimination Des Déchets

    Élimination des déchets Informations relatives En éliminant correctement ce produit, vous contribuerez à la conservation des ressources à l'évacuation des vitales et à la prévention des éventuels effets déchets, destinées négatifs sur l'environnement et la santé humaine qui pourraient survenir dans le cas aux utilisateurs contraire.
  • Page 9: Avant D'utiliser Votre Four

    Avant d'utiliser votre four Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil. Il convient de le conserver intact et à portée de main tout au long de la durée de vie de l'appareil. Il est important de lire attentivement ce manuel et toutes les consignes qu'il contient avant d'utiliser l'appareil.
  • Page 10: Caractéristiques Et Fonctions

    Caractéristiques et fonctions Loquet de verrouillage Panneau de contrôle Guides / Positions (1-5) Porte du four Poignée de porte Plaque signalétique...
  • Page 11: Guides Télescopiques

    Caractéristiques et fonctions Barres de guidage Les barres de guidage vous permettent de cuire les aliments dans cinq positions (veuillez noter que les positions sont numérotées du bas vers le haut). Les positions 4 et 5 sont destinées au gril. Guides télescopiques Les 2ème et 3ème positions sont pourvues de guides télescopiques entièrement déployables.
  • Page 12: Équipements Et Accessoires Du Four

    Équipements et accessoires du four sert pour le gril ou comme grille métallique support pour du matériel de cuisine, une plaque de cuisson ou un plat de cuisson. Elle est équipée d'un ergot de sécurité. Il faut donc soulever légèrement la grille au niveau de l'avant pour la retirer du four.
  • Page 13: Commandes Générales

    Commandes générales ToucheMarche/Arrêt Affichage – Pour la sélection et l’affichage des réglages. Touche de verrouillage enfant - Maintenir enfoncé pour activer le verrouillage enfant. Touche retour arrière - Presser brièvement pour revenir au menu précédent. Presser et tenir enfoncée pour revenir au mode horloge. Touche Démarrer/Arrêter Panneau d'information REMARQUE...
  • Page 14: Utilisation De L'appareil

    Utilisation de l'appareil Mise sous tension de l'appareil pour la première fois Réglage de l'horloge Une fois votre appareil branché à l'alimentation secteur ou après une coupure de courant prolongée, le paramètre Horloge s'affiche à l'écran. Pour naviguer dans le menu, glissez votre doigt vers le haut et le bas. Réglez l'horloge en appuyant sur l'écran.
  • Page 15: Modes De Cuisson

    Utilisation de l'appareil Modes de cuisson Plusieurs modes de cuisson vous sont proposés : Pour naviguer dans le menu, glissez votre doigt vers la gauche et la droite. Sélectionnez le mode qui convient en appuyant sur l'image correspondante. Le nom du mode sélectionné s'affiche dans le panneau d'information en haut de l'affichage.
  • Page 16: Mode Auto

    Utilisation de l'appareil Mode Auto Sélectionnez le mode Auto. Sélectionner le type d’aliment. Choisir dans les catégories suivantes : viande, produits de la pêche, légumes, soufflés et gratins, pain, pâtisseries, aliments surgelés, plats de tous les pays, en-cas, cuisson lente, conserves. Sélectionner le mode automatique désiré.
  • Page 17 Utilisation de l'appareil Préchauffage En mode Auto, il est possible de préchauffer le four avant la cuisson. En cas de sélection d'un programme impliquant un préchauffage, un message s'affiche à l'écran : « Le programme sélectionné prévoit une phase de préchauffage ». Appuyez sur l'écran puis sur la touche Démarrer/Arrêter ;...
  • Page 18: Mode Manuel

    Utilisation de l'appareil Mode Manuel Sélectionnez le mode Manuel. Choisissez vos propres réglages manuels : Taper sur le symbole pour sélectionner le temps de cuisson. (Pendant la cuisson, l’heure de fin de cuisson est affichée en gris). Réglages supplémentaires : Pour accéder aux réglages supplémentaires, appuyez sur le panneau d'information en haut de l'affichage.
  • Page 19 Utilisation de l'appareil Préchauffage En mode Manuel, il est possible de préchauffer le four avant la cuisson. Vous trouverez cette option dans le menu du panneau d'information en haut de l'affichage. Une fois la température sélectionnée, appuyez sur la touche Démarrer/Arrêter ; le message «...
  • Page 20: Modes De Fonctionnement

    Utilisation de l'appareil Modes de fonctionnement FONCTIONNEMENT DESCRIPTION PRÉRÉGLAGE TEMP (°C) CHALEUR SOLE-VOÛTE Les résistances en haut et en bas du four irradient uniformément à l'intérieur du four. Il est possible de cuire des pâtisseries, des gâteaux et de la viande à une certaine hauteur.
  • Page 21: Départ Différé

    Utilisation de l'appareil Départ différé Réglage du départ différé Il est possible de définir la durée du processus de cuisson (temps de cuisson) ainsi que l'heure de fin du processus de cuisson (heure de fin). Vérifiez que l'horloge est bien à l'heure. Exemple : Heure actuelle : 12:00 Temps de cuisson : 2 heures...
  • Page 22: Cuisson Multiphase

    Utilisation de l'appareil Cuisson multiphase Ce mode vous permet de combiner trois réglages différents à la suite dans le cadre d'un même processus de cuisson. Pour sélectionner Cuisson en plusieurs étapes, presser sur dans le menu Panneau d’information. Appuyez sur la partie correspondante de l'écran pour sélectionner la 2ème ou la 3ème étape.
  • Page 23: Lancement Du Processus De Cuisson

    Utilisation de l'appareil Lancement du processus de cuisson Pour lancer le processus de cuisson, appuyez sur la touche Démarrer/Arrêter. Pour modifier certains réglages pendant le fonctionnement, appuyez sur l'affichage. Appuyez sur la touche Démarrer/Arrêter pour mettre fin au processus de cuisson. L'avertissement suivant et le menu ci-après s'affichent : «...
  • Page 24: Stockage En Mémoire

    Utilisation de l'appareil Stockage en mémoire En fin de cuisson, il est possible de sauvegarder vos réglages pour les réutiliser plus tard. Sélectionnez le symbole et indiquez un nom. Si nécessaire, supprimez un caractère grâce à la touche Retour arrière juste en dessous de l'heure à...
  • Page 25: Options Et Fonctions

    Utilisation de l'appareil Options et fonctions supplémentaires Pour naviguer dans le menu, glissez votre doigt vers la gauche et la droite. Appuyez sur le menu Options pour le sélectionner. Options s'affiche. Le menu Nettoyage par pyrolyse Cette fonction permet de nettoyer automatiquement la cavité/ l'intérieur du four.
  • Page 26: Préchauffage Rapide

    Utilisation de l'appareil Préchauffage rapide Utilisez la fonction de préchauffage pour chauffer le four à la température de votre choix le plus rapidement possible. Ce mode ne convient pas à la cuisson. Une fois le four à la bonne température, le processus de préchauffage est terminé...
  • Page 27: Verrouillage Enfant

    Utilisation de l'appareil Verrouillage enfant Pour activer le verrouillage enfant, maintenez la touche Verrouillage (symbole de la clé) enfoncée. Le message suivant s'affiche à l'écran : « L'appareil est verrouillé. » Maintenez à nouveau la touche enfoncée pour désactiver le verrouillage enfant. En cas d'activation du verrouillage enfant au cours du fonctionnement du four, le four fonctionne normalement ;...
  • Page 28: Réglages Généraux

    Utilisation de l'appareil Réglages généraux Pour naviguer dans le menu, glissez votre doigt vers la gauche et la droite. Appuyez sur le menu Réglages pour le sélectionner. Langue Sélectionnez la langue (cf. page 14). Heure Réglez l'heure lorsque vous mettez l'appareil en marche pour la première fois ou après l'avoir débranché...
  • Page 29: Tableaux De Cuisson

    Tableaux de cuisson Si l'aliment de votre choix ne figure pas dans le tableau de cuisson, consultez les informations relatives à un type d'aliment similaire. Les informations indiquées correspondent à une cuisson sur un seul niveau. Une plage de température est proposée. Commencez par le réglage le plus bas puis augmentez la température si vous trouvez que la cuisson de l'aliment n'est pas suffisante.
  • Page 30: Chaleur Sole-Voûte

    Tableaux de cuisson CHALEUR SOLE-VOÛTE Les résistances en haut et en bas du four irradient uniformément à l'intérieur du four. Il est possible de cuire des pâtisseries, des gâteaux et de la viande à une certaine hauteur. Viande rôtie : Il est recommandé...
  • Page 31 Tableaux de cuisson Cuisson Utilisez une plaque de cuisson de couleur foncée sur un seul niveau. La pâtisserie dorera moins bien sur une plaque de cuisson de couleur claire. Placez toujours la plaque de cuisson sur la grille. En cas d'utilisation de la plaque de cuisson fournie avec le four, retirez la grille.
  • Page 32 Tableaux de cuisson GRIL ENTIER / DEMI GRIL Gril complet La résistance interne plus les deux résistances externes sont activées simultanément. Ce mode de fonctionnement permet de cuire les petits morceaux de viande, par exemple des steaks, des côtelettes, des saucisses, etc. Demi-gril La résistance interne est activée.
  • Page 33 Tableaux de cuisson Gril entier Type d'aliment Poids (g) Niveau de Température Temps de cuisson (depuis (°C) cuisson le bas) (minutes) VIANDE 180 g / morceau Bifteck, saignant 14-16 180 g / morceau Bifteck, bien cuit 18-21 180 g / morceau Filet de porc 19-23 180 g / morceau...
  • Page 34: Gril Ventilé

    Tableaux de cuisson GRIL VENTILÉ La résistance supérieure et le ventilateur sont activés simultanément. Ce mode permet de griller et de dorer des morceaux de volaille, des côtes ou des gratins à une certaine hauteur. Type d'aliment Poids (g) Position de Température Temps de la grille (en...
  • Page 35: Convection Et Chaleur Sole

    Tableaux de cuisson CONVECTION ET CHALEUR SOLE La résistance à l'arrière, le ventilateur et la résistance inférieure fonctionnent de concert. Ce mode permet de cuire des pizzas, des pâtisseries, des gâteaux aux fruits ou des gâteaux au fromage blanc. Type d'aliment Position de la grille Température (°C) Temps de cuisson...
  • Page 36: Viande Rôtie

    Tableaux de cuisson CONVECTION La résistance à l'arrière et le ventilateur fonctionnent de concert pour faire circuler l'air chaud en permanence. Ce mode permet de rôtir de la viande et de cuire sur plusieurs niveaux en même temps. La température de cuisson doit être inférieure à...
  • Page 37 Tableaux de cuisson Cuisson Un préchauffage est recommandé. Il est possible de cuire simultanément les biscuits et les petits gâteaux sur deux plaques de cuisson sur deux niveaux (2ème et 3ème positions). Placez la grille à la 3ème positon. Placez votre plaque de cuisson directement sur la grille. Pour le niveau inférieur, utilisez la plaque de cuisson du four et placez-la à...
  • Page 38: Cuisson Éco

    Tableaux de cuisson CUISSON ÉCO La résistance à l'arrière et le ventilateur fonctionnent. Le ventilateur installé dans la paroi arrière de la cavité du four permet de faire circuler l'air chaud en permanence. AVERTISSEMENT Ne placez pas le lèchefrite à la 1ère position. CHALEUR SOLE ET VENTILATEUR La résistance inférieure et le ventilateur fonctionnent de concert.
  • Page 39: Stérilisation

    Tableaux de cuisson Stérilisation Préparez les aliments à stériliser et les bocaux comme d'habitude. Utilisez des bocaux avec des joints en caoutchouc et un couvercle en verre. N'utilisez pas de bocaux avec des couvercles en métal ou à capsules ni des conserves métalliques. Utilisez des bocaux de la même taille, remplis des mêmes aliments et fermés hermétiquement.
  • Page 40: Mode Rôti Auto

    Tableaux de cuisson MODE RÔTI AUTO En mode Rôtissoire auto, la résistance supérieure fonctionne de concert avec la résistance du gril et la résistance à l'arrière. Il permet de rôtir tout type de viande. Si vous grillez vos aliments directement sur la grille, graissez-la avec de l'huile pour éviter que la viande ne se colle dessus et placez-la à...
  • Page 41: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage N'employez pas de nettoyeur vapeur ni de nettoyeur haute pression pour nettoyer l'appareil. Surfaces extérieures Nettoyez les surfaces avec un produit nettoyant non-abrasif et un chiffon doux. Versez le produit nettoyant sur le chiffon et essuyez les traces de saleté ; rincez ensuite avec de l'eau.
  • Page 42: Traitement Des Taches Tenaces

    Entretien et nettoyage Traitement des taches tenaces : Laissez le four refroidir avant toute opération de nettoyage. • Nettoyez le four et ses accessoires après chaque utilisation pour éviter la combustion de restes alimentaires. • Pour éliminer facilement les traces de graisse, nettoyez régulièrement le four avec un produit nettoyant doux.
  • Page 43: Pyrolyse : Nettoyage Automatique Du Four

    Entretien et nettoyage Pyrolyse : nettoyage automatique du four Dans le cadre d'une utilisation normale du four, il est conseillé d'utiliser la fonction pyrolyse une fois par mois. Essuyez le four avec un chiffon humide. Les restes d'aliments et de graisse vont se consumer durant la pyrolyse. Avant de lancer le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les guides et accessoires.
  • Page 44: Nettoyage Des Accessoires À L'intérieur Du Four

    Entretien et nettoyage Lorsque la température atteint 250 °C, la porte du four se verrouille automatiquement. N'ouvrez pas le four pendant le programme de nettoyage automatique. Vous pourriez mettre fin au programme. Le four peut dégager des odeurs désagréables au cours de l'opération de nettoyage. Après l'opération de nettoyage : «...
  • Page 45 Entretien et nettoyage Retrait des guides Desserrez la vis. Retirez les guides des trous dans la paroi du fond. REMARQUE Après le nettoyage, remettez les guides et serrez les vis.
  • Page 46: Retrait Et Insertion De La Porte Du Four

    Entretien et nettoyage Retrait et insertion de la porte du four Commencez par ouvrir entièrement la porte. Soulevez légèrement les fixations des charnières puis tirez la porte vers vous. Refermez doucement la porte à un angle de 45 degrés (par rapport à la position entièrement fermée) ;...
  • Page 47: Retrait Et Insertion De La Partie Vitrée De La Porte Du Four

    Entretien et nettoyage Retrait et insertion de la partie vitrée de la porte du four Il est possible de nettoyer l'intérieur de la partie vitrée de la porte, à condition de la retirer d'abord. Retirez la porte du four (cf. page 46). Soulevez légèrement les supports du côté...
  • Page 48: Remplacement De L'ampoule

    Entretien et nettoyage Remplacement de l'ampoule L'ampoule est un consommable qui n'est par conséquent pas couvert par la garantie. Avant de remplacer l'ampoule, retirez les plaques, la grille et les guides. AVERTISSEMENT Avant de remplacer l'ampoule, vérifier que l'appareil est bien débranché...
  • Page 49: Dépannage

    Dépannage Symptôme Cause possible L'écran ne réagit pas ; Débranchez l'appareil de la prise secteur pendant quelques l'affichage est figé. minutes, puis rebranchez-le et allumez-le. Le disjoncteur de votre domicile Appelez un technicien SAV. se déclenche souvent. L'éclairage du four ne Pour changer l'ampoule, reportez-vous à...
  • Page 50: Instructions D'installation

    Instructions d'installation Installation et branchement Veuillez observer l'intégralité des précautions de sécurité suivantes. IMPORTANT ■ Déballez l'appareil, retirez tous les emballages, puis recherchez d'éventuels dommages. En cas d'endommagement de l'appareil, NE l'installez PAS et informez-en immédiatement le revendeur. ■ Installez l'appareil conformément aux consignes d'installation. Dans le cas contraire, vous risquez d'amoindrir les performances de l'appareil.
  • Page 51 Consignes de sécurité ■ Pour que l'appareil fonctionne correctement, il est important que le bas du four soit de niveau. Utiliser un niveau à bulle. ■ Utiliser le four une fois encastré uniquement. L'ensemble des pièces électriques sont alors protégées et les pièces sous tension ne sont pas exposées.
  • Page 52: Dimensions

    Dimensions (mesures : mm) Ne pas retirer les cales d'écartement des deux côtés - Total : 4 mini. 564 590 - 595 mini. 564 mini. 550 mini. 550...
  • Page 53: Installation De L'appareil

    Installation de l’appareil Branchement électrique • Avant de brancher l'appareil, vérifiez que la tension secteur correspond bien à celle indiquée sur la plaque signalétique fixée à l'intérieur de l'appareil. Ces données doivent être identiques si l'on veut éviter d'endommager l'appareil. •...
  • Page 54: Caractéristiques Techniques

    Ce produit est conforme aux critères de la norme EN 60350-1:2013 (Méthodes de mesure de l'aptitude à la fonction - Fours) Fabriqué par : Panasonic Manufacturing U.K. Ltd. Wyncliffe Road, Pentwyn Industrial Estate, Cardiff, S.Glam. CF23 7XB Royaume-Uni Représentant de l’UE : Panasonic Testing Centre...
  • Page 55 Panasonic Manufacturing U.K. Ltd. E000343X0UP M0515-00515 http://www.panasonic.com © Panasonic Corporation 2015 Printed in Slovenia...

Ce manuel est également adapté pour:

Hl-pf685b

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