Table des Matières
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Tableaux de cuisson
Si l'aliment de votre choix ne figure pas dans le tableau de cuisson, consultez
les informations relatives à un type d'aliment similaire. Les informations indiquées
correspondent à une cuisson sur un seul niveau.
Une plage de température est proposée. Commencez par le réglage le plus bas
puis augmentez la température si vous trouvez que la cuisson de l'aliment n'est pas
suffisante.
Les temps de cuisson sont des estimations générales qui peuvent varier selon les
conditions.
Le symbole * signifie qu'il faut préchauffer le four avec le mode de cuisson sélectionné.
Utilisez des plaques de cuisson foncées recouvertes d'émail ou de silicone noir car
elles conduisent mieux la chaleur.
En cas d'utilisation de papier cuisson, vérifiez qu'il est bien résistant aux températures
élevées.
La cuisson de grosses pièces de viande ou de pâtisserie génère une quantité
importante de vapeur à l'intérieur du four, ce qui peut être à l'origine d'une
condensation sur la porte du four. Ce phénomène est normal et n'a aucune incidence
sur le fonctionnement de l'appareil. À la fin du processus de cuisson, essuyez la porte
et sa partie vitrée.
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