Suggerimenti Per La Frittura - Philips Cucina HD6144 Mode D'emploi

5 Togliete l'olio o il grasso e buttateli via, se necessario (fig. 19).
6 Asciugate bene tutte le parti dopo la pulizia.
Come pulire il filtro permanente antigrasso.
Questo apparecchio è provvisto di un filtro permanente. Per garantire un funzionamento ottimale, il
filtro in metallo deve essere pulito regolarmente.
◗
Lavate il coperchio della friggitrice in acqua calda con l'aggiunta di un po' di detersivo liquido
oppure in lavastoviglie ogni volta che usate l'apparecchio.
Per una pulizia più accurata:
1 Svitate le viti nella parte interna del coperchio (fig. 20).
2 Togliete il filtro e lavatelo in acqua calda con l'aggiunta di un po' di detersivo liquido. Lasciate
asciugare perfettamente il filtro prima di rimetterlo nel coperchio e prima di usare
nuovamente l'apparecchio.
3 Rimettete il filtro nel coperchio e riavvitate le viti all'inteno del coperchio.
Come cambiare l'olio o il grasso
Dato che l'olio e il grasso perdono rapidamente le loro proprietà, è necessario cambiarli con una
certa frequenza. Per fare questo, procedete nel modo seguente.
Se usate la friggitrice principalmente per le patatine fritte e setacciate l'olio o il grasso ogni volta che
lo usate, potrete riutilizzare lo stesso olio o grasso per 10-12 volte prima di cambiarlo. Se usate la
friggitrice per preparare cibi ricchi di proteine (come carne o pesce) dovrete cambiare l'olio o il
grasso con maggior frequenza.
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Non usate lo stesso olio per più di 6 mesi e seguite sempre le istruzioni riportate sulla
confezione.
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Non aggiungete mai olio o grasso nuovo ad olio o grasso già usato.
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Non mescolate mai due tipi diversi di olio o grasso.
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Sostituite l'olio se durante il riscaldamento produce schiuma, se ha un cattivo odore o sapore
o se diventa scuro e/o sciropposo.
Smaltimento dell'olio o del grasso usato
Versate l'olio o il grasso liquido usati nelle bottiglie di plastica originali (richiudibili). Nel caso del
grasso, potete lasciarlo solidificare all'interno della friggitrice (senza cestello) per poi raccoglierlo con
una spatola e avvolgerlo in carta da giornale. Potete poi gettare la bottiglia o il giornale insieme ai
rifiuti non -organici (non insieme ai rifiuti umidi) oppure conformemente alle norme vigenti nel
vostro paese.
Come riporre la friggitrice
1 Rimontate le diverse parti della friggitrice e chiudete il coperchio.
2 Arrotolate il cavo, riponetelo nell'apposito scomparto e inserita la spina nell'apposito foro
(fig. 21).
3 Sollevate la friggitrice usando i manici.

Suggerimenti per la frittura

Per conoscere i tempi di preparazione e le temperature più indicate per friggere i cibi, vi preghiamo
di consultare la tabella riportata alla fine delle istruzioni per l'uso.
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