Consigli Per La Frittura; Patatine Fritte; Tutela Dell'ambiente - Philips HD6159 Mode D'emploi

come riporre l'apparecchio
1 Inserite nuovamente tutti i componenti della friggitrice e chiudete il coperchio.
 Avvolgete il cavo, riponetelo nell'apposito vano e inserite la spina nel perno di fissaggio
dedicato (fig. 18).
 Sollevate la friggitrice servendovi delle impugnature.

consigli per la frittura

- Per un riepilogo dei tempi di preparazione e delle impostazioni della temperatura, consultate il
capitolo "Quantità, temperature e tempi di frittura".
- Eliminate la maggiore quantità possibile di ghiaccio e acqua e tamponare il cibo da friggere fino
ad asciugarlo.
- Non friggete contemporaneamente elevate quantità di cibo. Consultate il capitolo "Quantità,
temperature e tempi di frittura" (la quantità consigliata è contrassegnata da -).
Eliminazione dei sapori sgradevoli
Alcuni tipi di cibo, in particolare il pesce, potrebbero conferire all'olio o al grasso un sapore
sgradevole. Per neutralizzare il sapore dell'olio o del grasso:
1 Portate l'olio o il grasso a una temperatura di 160°C.
 Versate nell'olio due strisce sottili di pane o una manciata di prezzemolo.
 Attendete che scompaiano tutte le bolle, quindi togliete il pane o il prezzemolo dall'olio
mediante una spatola.
In questo modo, l'olio e il grasso avranno un sapore neutro.

Patatine fritte

Per ottenere patatine fritte appetitose e croccanti, procedete come indicato di seguito:
1 Utilizzate patate dure, tagliarle a bastoncini e lavarli con acqua fredda,
per evitare che si attacchino durante la frittura.
Nota: Asciugate i bastoncini accuratamente.
 Friggete le patatine due volte: la prima volta per 4-6 minuti a una temperatura di 160°C, la
seconda volta per 5-8 minuti a una temperatura di 175°C. Lasciatele raffreddare prima di
friggerle una seconda volta.
 Versate le patatine fritte in un recipiente e scuotetele.

tutela dell'ambiente

Per contribuire alla tutela dell'ambiente, non smaltite l'apparecchio insieme ai rifiuti
,
domestici, ma consegnatelo a un centro di raccolta ufficiale (fig. 19).
rimozione della batteria del timer (solo HD6159)
Le batterie contengono sostanze potenzialmente nocive per l'ambiente. Non smaltite le
,
batterie insieme ai comuni rifiuti domestici, ma consegnateli a un apposito centro di raccolta
ufficiale. Rimuovete sempre la batteria del timer prima dello smaltimento e consegnate il
timer a un centro di raccolta ufficiale.
1 Rimuovete il timer dall'apparecchio.
 Rimuovete il coperchio sul retro del timer servendovi di un piccolo cacciavite a testa piatta.
 Rimuovete la batteria.
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