Table des Matières
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Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction de la com-
position, des ingrédients et de la quantité de liquide
que contient chaque plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionne-
ment. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuis-
Tableau de référence pour rôtir et cuire
GÂTEAUX
TYPE DE PLAT
Gradin
Pâtes à gâteaux
Pâte sablée
Gâteau au froma-
ge blanc avec
babeurre
Tarte aux pom-
mes
Strudel
Tarte à la confitu-
re
Cake aux fruits
secs
Gâteau de Sa-
voie (gâteau
sans matières
grasses)
Gâteau de Noël/
gâteau riche en
fruits
Plum cake
Petits gâteaux
Biscuits
Meringues
Petits pains
Cuisson tradi-
Chaleur tournante
tionnelle
Gradin
Temp
[°C]
2
170
2 (1 et
2
170
2 (1 et
1
170
1
170
2 (1 et
2
175
2
170
2
170
2
170
2
170
2
170
3
170
3 (1 et
3
150
3
100
3
190
son, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensi-
les et des recettes lors de vos expériences de cuis-
son.
Temps de
cuisson
Temp
[°C]
160
45-60
3)
160
24-34
3)
2
160
60-80
160
100-120
3)
2
150
60-80
2
160
30-40
2
155
60-70
2
160
35-45
2
160
50-60
2
160
50-60
160
20-30
3)
3
150
20-30
3
100
90-120
3
180
15-20
[min]
Dans un moule à gâteaux
Dans un moule à gâteaux
Dans un moule à gâteaux de
2 moules à gâteaux de 20 cm
sur la grille
Sur plaque à pâtisserie
Dans un moule à gâteaux de
Dans un moule à gâteaux de
Dans un moule à gâteaux de
Dans un moule à gâteaux de
Dans un moule à pain
Sur la plaque à gâteaux
Sur la plaque à gâteaux
Sur la plaque à gâteaux
Sur la plaque à gâteaux
Notes
26 cm
26 cm
26 cm
26 cm
20 cm
1)
1)
1)
11
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