Table des Matières
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Consignes de sécurité générales
5.6.4
Tenez les matières pelucheuses éloignées de la grille d'aération
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie en cas de grille d'aération comportant des matières pelucheuses.
►
Veillez à ce que la grille d'aération de l'appareil de réfrigération reste propre.
« Nettoyage, maintenance et entretien » page 24 et suivantes
5.6.5
Maintenez les substances inflammables éloignées des « compartiments de
froid pour le maintien au frais »
AVERTISSEMENT
Le matériau isolant Armaflex est inflammable et susceptible de libérer des vapeurs
toxiques.
►
Maintenez les substances inflammables éloignées des compartiments Froid et
Machine.
5.6.6
La signalétique des produits doit impérativement rester intacte
La plaque de type comporte des indications importantes que le produit.
Les interrupteurs à bascule MARCHE/ARRÊT sont identifiés.
La zone de la surface de stockage pouvant être refroidie est identifiée. Symbole
5.6.7
Faites attention aux risques consécutifs à une coupure de courant
AVERTISSEMENT
En cas de coupure de courant non remarquée, le respect des exigences HACCP pourrait
être compromis.
►
Prenez les mesures techniques internes et d'organisation nécessaires.
5.6.8
Prenez garde aux risques d'enfermement et d'étouffement
AVERTISSEMENT
Danger d'étouffement en cas d'enfermement dans l'appareil.
►
Faites attention aux enfants.
►
Les personnes ayant des capacités sensorielles ou intellectuelles limitées ne doivent
pas avoir accès à l'appareil.
5.7
Règlementations à respecter
Outre cette notice d'utilisation, une série de règlementations relatives à la prévention des accidents et
d'autres directives en vigueur doivent impérativement être respectées pour l'exploitation des stations
de cuisine, telles que les dispositions HACCP relatives au respect des exigences en matière d'hygiène.
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Rieber GmbH & Co. KG
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