Nesco PC11-25 Manuel D'utilisateur page 24

FONCTION CUISSON LENTE:
1. Placez la cuve de cuisson amovible dans l'autocuiseur.
2. Placez les aliments à faire cuire lentement dans la cuve de cuisson.
3. Placez le couvercle auto-verrouillant sur la cuve de cuisson amovible et mettez le
bouton régulateur de pression sur STEAM.
4. Appuyez sur le bouton SLOW COOK. Le voyant sur le bouton clignotera et l'affichage
numérique indiquera « 4:00 » (Cela correspond à une 4 heure de temps de cuisson).
5. Réglez le temps souhaité en appuyant sur le bouton une fois pour chaque
demi-heure supplémentaire ou en le maintenant enfoncé. Le temps de cuisson
maximal est de 12 heures à une température de 82 C.
6. Appuyez sur le bouton START/STOP pour démarrer la cuisson. Le voyant cessera
de clignoter.
7. Si vous oubliez de sélectionner le temps de cuisson ou oubliez d'appuyer sur le
bouton START/STOP, l'unité émettra deux bips sonores et l'affichage numérique
indiquera « ---- « après 30 secondes.
8. L'unité commencera le décompte par intervalles d'une minute lorsque la
température aura atteint 82 C.
9. Un bip sonore retentira pour indiquer la fin du temps de cuisson.
DÉMARRAGE EN DIFFÉRÉ:
Cette fonction vous permet de démarrer la cuisson des aliments jusqu'à 8 heures plus
tard par intervalle d'une demi-heure. Vous pouvez utiliser le démarrage en différé
pour la cuisson lente, la cuisson à la vapeur, les cuissons à haute et basse pressions.
ATTENTION: Les aliments périssables comme la viande et la volaille, le poisson, le
fromage et les produits laitiers ne peuvent pas rester à température ambiante plus de
2 heures. (Pas plus d'1 heure lorsque la température est supérieure à 32 C.) Pour la
cuisson de ces aliments, ne programmez jamais plus d'1 ou 2 heures à l'avance.
1. Sélectionnez le mode de cuisson souhaité en appuyant sur le bouton de
démarrage différé jusqu'à obtention du temps voulu.
2. Appuyez sur le bouton DELAY TIME pour le démarrage en différé.
3. Appuyez sur le bouton START/STOP. L'appareil démarrera la cuisson une fois le
temps écoulé. REMARQUE: N'utilisez pas la fonction de démarrage différé pour la
cuisson d'aliments pouvant s'abîmer s'ils sont laissés à température ambiante.
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