Veiligheid - Bartscher FRE91M00 Manuel D'installation

3.

VEILIGHEID

Vooraleer het apparaat wordt
gebruikt, dient de gebruikshandleiding
nauwkeurig te worden gelezen.
De handleiding bevat
betreffende veilig gebruik en onderhoud van het
apparaat. Bewaar deze handleiding zorgvuldig en
raadpleeg wanneer nodig.
De elektrische
uitgevoerd in overeenstemming met de
normen CEI EN 60335-1 i 60335-2-37.
Om enig gevaar te voorkomen, moet
de beschadigde aasluitkabel door de fabrikant
of een deskundige worden vervangen.
De fabrikant heeft bij het ontwerpen en de
fabricage speciaal gezorgd om risico's voor de
veiligheid en gezondheid van het personeel
tijdens de bediening van het apparaat te
voorkomen.
Lees aandachtig de
gebruikshandleiding en alle instructies geplaatst
direct op het apparaat. Besteed bijzondere
aandacht aan de instructies betreffende veiligheid.
De ingebouwde veiligheidsvoorzieningen mogen
nooit worden aangepast of verwijderd. Het niet
navolgen van deze regels kan veiligheids- en
gezondheidsrisico van
personen opleveren.
Het wordt aanbevolen enige testen uit te voeren
om over de plaatsing en de functies van de
bedieningselementen kennis te krijgen en vooral
over deze die voor aan- en uitschakelen van het
apparaat zijn verantwoordelijk.
Het apparaat dient alleen te worden bestemd voor
het gebruik waarvoor het ontworpen is; ieder
ander gebruik wordt beschouwd als incorrect.
De fabrikant aanvaardt
aansprakelijkheid voor materiële schaden of
schade aan personen veroorzaakt door incorrect
of onjuist gebruik van het apparaat.
Alle onderhoudswerkzaamheden
specifieke technische
vaardigheden vereisen, worden uitsluitend door
gekwalificeerd personeel uitgevoerd.
belangrijke informatie
installatie werd
instructies in de
de daar werkende
geen enkele
die een
kennis of speciale
Om de hygiëne te verzekeren en het voedsel
tegen verontreiniging te beschermen, moeten de
elementen die direct of indirect in contact met het
voedsel komen en alle naburige gebieden grondig
worden gereinigd. Hiervoor de wasmiddelen
gebruiken die voor de voedingsindustrie zijn
geschikt, vermijd het gebruik van brandbare of
schadelijke stoffen.
Zorg ervoor dat na elk gebruik alle branders en
controle elmenten zijn uitgeschakeld en de
aansluitkabels zijn losgekoppeld.
Wanneer het apparaat gedurende langere tijd
buitenbedrijf is, moeten
worden gescheiden en het apparaat binnen en
buiten grondig gereinigd.
Voor directe aansluiting van het
apparaat aan het elektrische net moet een
hulpinrichting worden aangebracht waarin de
opening van de contacten zo groot is dat de
scheiding van de stroom in de
omstandigheden van overspanning categorie
III wordt uitgevoerd, wat ook met de
installatieprincipes overeenkomt.
Om het risico op brand te vermijden,
zorg ervoor dat het oliepeil nooit onder het op
de bak weergegeven minimumniveau daalt.
Het wordt aanbevolen om de olie te
veranderen wanneer het donker wordt of rook
bij temperaturen 160° C - 180° C ontstaat.
Vaak gebruikte olie heeft een laag vlampunt.
Neem in acht dat de te natte
producten of te grote belasting plotseling
koken van de frituurolie veroorzaken.
Gebruik oliën of mengsels van oliën die
bestemd zijn voor friteuses.
Let vooral op de grond naast het
apparaat: het kan glad zijn.
Het apparaat mag niet onder
waterstraal worden gereinigd.
3
NEDERLANDS
alle aansluitkabels
NL