Table des Matières
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Utilisation des différents modes de cuisson
Chaleur tournante+
Action combinée du ventilateur et de la
résistance circulaire permettant de cuire
de façon homogène sur 3 niveaux.
Multigril
Gril thermostaté de 200 à 300°
Résistance supérieure utilisée en totali-
té permettant de cuire des viandes pla-
tes en grosses quantités ou volumineu-
ses ou de dorer des aliments dans des
grands plats.
Turbogril
Fonction tournebroche
Le ventilateur répartit de façon homo-
gène la chaleur du gril qui tourne
autour de la viande à griller. Ce mode
permet d'obtenir des résultats de cuis-
son comparables à celui du tourne-
broche sans les inconvénients (net-
toyage, pièce difficile à monter, blo-
cage, encombrement...)
Chauffage accéléré
Montée en température ultra-rapide.
Permet de préchauffer votre four rapi-
dement (220°C en – de 10').
Chaleur sole-voûte
Mode de cuisson traditionnel
Chaleur transmise par les résistances
sole-voûte pour cuire viandes et pâtis-
series selon la méthode traditionnelle.
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Cuisson éco
Idéal pour les cuissons de longues du-
rées. Très économique.
Rôtissage automatique
Permet de saisir puis cuire les viandes,
la cuisson est un peu plus longue mais
les viandes sont plus juteuses, cuites
uniformément et bien dorées.
Cuisson intensive
Combinaison de la chaleur tournante et
de la résistance sole. Idéal pour cuire
les gâteaux et les tartes à garniture li-
quide (plus croustillantes et dorées)
Décongélation
Décongélation en douceur des produits
surgelés. Le ventilateur brasse l'air am-
biant.
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