Table des Matières
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Réglages - MySCC
Cuisson Delta-T
Delta-T = Différence entre la température à cœur et la température de l'enceinte de cuisson
exprimée en degrés Comme la température de l'enceinte s'élève lentement jusqu'à la fin de
la cuisson, la différence avec la température à cœur respective restant constante, la viande
est soumise à une cuisson plus longue (ne peut être sélectionné qu'en mode four mixte).
Étape
1
2
3
4
info/bouton
Description
Sélectionnez un mode cuisson manuel, p.ex. air
chaud.
Appuyez sur la touche MySCC.
Appuyez sur la touche « Réglages ».
Appuyez sur la touche Delta-T.
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