Conseils Pour Cuisiner; Récipients De Préparation; Récipients Appropriés; Conseils D'utilisation - Siemens EO6BY Série Mode D'emploi

Conseils pour cuisiner

Les suggestions qui suivent sont données à titre
indicatif. La puissance devra être augmentée dans les
cas suivants :
grandes quantités de liquide,
■
préparation de plats de grande taille,
■
récipients sans couvercle.
■
Méthode de cuisson
Faire fondre : chocolat, beurre, gélatine.
Faire cuire : riz, béchamel, ragoût
Faire cuire : pommes de terre, pâtes, légumes. 4-5
Faire mijoter : cuisson à l'étouffée, rôtis.
Cuire à la vapeur : poisson.
Réchauffer, maintenir au chaud : plats prépa-
rés.
Rôtir : escalopes, biftecks, omelettes.
Cuire et dorer
ÅRécipients de préparation
Récipients appropriés
é p a r a t i o n R é c i p i e n t s d e p r
Position
1-2
2-3

Conseils d'utilisation

4-5
Les conseils suivants vous aideront à économiser de
5
l'énergie et à éviter d'endommager les récipients :
2-3-4-5
6-7-8
9
Brûleur Diamètre minimum
du récipient
Brûleur rapide 22 cm
Brûleur semi-rapide 14 cm
Brûleur auxiliaire 12 cm
Plaque électrique 14 cm
Récipients de préparation
Diamètre maximum
du récipient
26 cm
20 cm
16 cm
18 cm
Utilisez des récipients de
la taille appropriée à
chaque brûleur.
N'utilisez pas de petits
récipients sur les grands
brûleurs. La flamme ne
doit pas toucher les côtés
du récipient.
N'utilisez pas de récipients
déformés, ayant tendance
à être instables sur la
plaque de cuisson. Les
récipients pourraient se
renverser.
N'utilisez que des
récipients à base plane et
épaisse.
Ne cuisinez pas sans
couvercle ni avec celui-ci
mal mis. Vous risqueriez
ainsi de perdre une partie
de l'énergie.
Placez le récipient bien au
centre du brûleur. Dans le
cas contraire, il risque de
se renverser.
Ne placez pas les
récipients de grande taille
sur les brûleurs situés
près du boutons de
commandes. Ils
risqueraient d'être
endommagés en raison
de l'excès de chaleur.
Placez les récipients sur
les grilles, jamais
directement sur le brûleur.
Vérifiez que les grilles et
les couvercles des
brûleurs sont bien placés
avant de les utiliser.
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