Miele M 6262 TC Mode D'emploi page 42

Plateau Gourmet
Gâteau à l'ananas
Temps de préparation : de 20 à 25 mi-
nutes
-
Pâte
2 œufs
80 g de sucre
1,5 banane mûre
30 g de chocolat râpé
100 g de farine
3
/ cc de levure en poudre
4
Garniture
1 boîte de tranches d'ananas (poids
égoutté 240 g)
1,5 cs de sucre roux
1,5 cs de noix de coco râpée
Préparation
Mélanger le sucre et les œufs jusqu'à
l'obtention d'un mélange crémeux.
Écraser les bananes à la fourchette et
ajouter à l'appareil. Incorporer la farine
mélangée à la levure en poudre et au
chocolat râpé. Étaler la pâte dans le
plateau Gourmet. Répartir les morceaux
d'ananas égouttés sur la pâte et parse-
mer de sucre et de coco râpée. Poser le
plateau Gourmet sur le plateau tour-
nant. Cuire le gâteau à l'ananas environ
10 minutes en mode combiné 450 watts
+ gril. Couper en 8 morceaux.
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Tarte aux amandes express
Temps de préparation : de 20 à 25 mi-
nutes
-
Pâte
100 g de farine
1
/ cc rase de levure en poudre
2
75 g de beurre ou de margarine
30 g de sucre
Garniture
75 g de beurre
100 g d'amandes hachées
1
/ de flacon d'extrait d'amande amère
3
30 g de sucre
1
/ sachet de sucre vanillé
2
75 ml de crème
Pour badigeonner
50 g de confiture d'abricots
Préparation
Mélanger la farine, la levure en poudre,
le beurre et le sucre jusqu'à obtention
d'une pâte homogène. Étaler la pâte
dans le plateau Gourmet, tout en for-
mant une bordure de 1 cm de haut en-
viron. Poser le plateau Gourmet sur le
plateau tournant et faire précuire envi-
ron 4 minutes en mode combiné
450 watts + gril. Pour la garniture, faire
fondre le beurre, ajouter les ingrédients
restants, mélanger et laisser cuire
doucement pendant 5 minutes environ.
Répartir cet appareil à l'amande chaud
sur la pâte. Poser le plateau Gourmet
sur le plateau tournant et faire dorer la
tarte aux amandes environ 5 minutes en
mode combiné 450 watts + gril. Laisser
un peu refroidir, puis badigeonner avec
la confiture d'abricot mélangée. Couper
en 8 morceaux.