Capacidad De Congelación Máx; Congelar Alimentos; Adquisición Y Almacenado De Alimentos Ultracongelados; Descongelamiento De Alimentos Congelados - Bosch B20CS30SNS Notice D'utilisation Et De Montage

es-mx
Capacidad de congelación
máx.
Esta información relativa a la capacidad de
congelación máxima en 24 horas aparece en la placa
de características.
Condiciones para usar la capacidad de
congelación máxima
Conectar la función de congelación rápida antes de
■
colocar la comida en el congelador (véase la
sección «Función de congelación rápida»).
Retirar los accesorios del compartimiento del
■
congelador.
Colocar la comida directamente en los anaqueles y
■
en el fondo del compartimiento del congelador.
Nota:
No cubrir las ranuras de ventilación del panel
posterior con la comida que se quiere congelar.
Preferentemente las grandes cantidades de comida
■
para ser congelada deberán colocarse en el
compartimiento superior. Así se congelará
rápidamente y, por lo tanto, sin que nada afecte a la
calidad de la comida.

Congelar alimentos

Congele únicamente productos frescos y en perfecto
estado. Separe los alimentos que van a congelarse de
los ya congelados. Coloque los alimentos en
contenedores herméticos para evitar que pierdan
sabor o se sequen.
Cómo envolver correctamente los
alimentos
Compruebe que el empaque no esté dañado.
■
Compruebe la fecha de caducidad.
■
Cierre el empaque herméticamente.
■
Rotule el empaque indicando su contenido y la
■
fecha.
Artículos no adecuados para envolver alimentos:
Papel de envolver, papel encerado, celofán, bolsas de
basura y bolsas del supermercado usadas.
Artículos adecuados para envolver alimentos:
Película de plástico, película de polietileno extruido,
papel de aluminio y latas adecuadas para congelación.
Estos productos pueden adquirirse en su
establecimiento habitual.
Artículos adecuados para cerrar herméticamente
alimentos empaquetados:
Cintas de hule, clips de plástico, cordones, cinta
adhesiva resistente al frío o artículos similares.
Las bolsas y el film de polietileno extruido pueden
cerrarse herméticamente usando un sellador de
película.
76
Duración de almacenamiento de los
alimentos congelados
La duración de almacenamiento varía según el tipo de
alimento.
Con una temperatura de 0 °F (-18 °C):
Pescados, embutidos, alimentos preparados,
■
pasteles y repostería:
hasta 6 meses
Quesos, aves y carnes:
■
hasta 8 meses
Frutas y verduras:
■
hasta 12 meses
Adquisición y almacenado de
alimentos ultracongelados
Cuando compre alimentos ultracongelados, siga estas
indicaciones:
Coloque el alimento en el empaque.
■
Extraiga todo el aire.
■
La temperatura del congelador del supermercado
■
debe estar por debajo de 0 °F (-18 °C). Si no es así,
se acortará la duración de almacenamiento de los
alimentos ultracongelados.
Durante la compra, espere hasta el último momento
■
para sacar los alimentos ultracongelados del
congelador. Envuélvalos en papel periódico o
guárdelos en una bolsa de congelación para
llevárselos a casa.
Una vez en casa, meta los alimentos
■
ultracongelados inmediatamente en el
compartimiento del congelador. Consumir los
alimentos ultracongelados antes de la fecha de
caducidad.
Descongelamiento de
alimentos congelados
PRECAUCIÓN
:
¡Riesgo de intoxicación!
No vuelva a congelar los alimentos ya
descongelados o que hayan empezado a
descongelarse. Los alimentos no pueden volver a
congelarse hasta que estén cocinados (hervidos o
fritos). Consuma estos productos recongelados
antes de agotarse el periodo máximo de
almacenamiento.
Dependiendo del tipo de alimento y su utilización
prevista, los alimentos pueden descongelarse del
modo siguiente:
a temperatura ambiente
■
en el refrigerador
■
en un horno eléctrico con o sin aire caliente asistido
■
por ventilador
en el microondas.
■