Operación; Acerca Del Aparato; Cómo Operar El Horno; Hornear - Bosch 300 Série Guide D'utilisation Et D'entretien

Operación

Acerca del aparato

Detrás del diseño clásico hay una tecnología moderna y
perfeccionada que asegura un alto grado de eficiencia. Por
ejemplo, hemos mejorado la distribución de calor en el horno
utilizando elementos con un diseño nuevo. Como ventaja se
tienen tiempos más cortos de cocinar, resultados perfectos y los
costos de energía bajan.
Este horno es muy conveniente y fácil de manejar, aún con una
amplia gama de funciones. Se pueden ajustar el modo de cocinar
y la temperatura fácilmente. Las funciones adicionales como el
Tiempo de Cocción pueden ser activadas con solo tocar un
botón, y el visualizador siempre indica la información más
importante mientras usted está cocinando.
Cómo operar el horno
Hornear pasteles en capas con 1 o 2
rejillas
Para obtener mejores resultados cuando hornea pasteles usando
2 rejillas, coloque los moldes en las posiciones de rejilla 2 y 5
(Vea Ilustración 2). Para obtener mejores resultados cuando usa
una sola rejilla plana, coloque los moldes en las posiciones de
rejilla 2 o 3 (Vea Ilustración 1).
Ilustr. 1
Cuando se requieren múltiples rejillas, use un máximo de 2
rejillas. Para pasteles y galletas, use las posiciones de rejilla 2 y
5. Apile los moldes de tal forma que ninguno quede directamente
encima de otro (vea la ilustración arriba). Vea "Colocación de
moldes" bajo "Consejos generales" para más información. Usted
puede considerar también usar un modo de convección.
Español 12

Hornear

Se puede usar el modo de hornear para preparar una amplia
variedad de alimentos, desde pastelitos hasta guisados. Consulte
las indicaciones en la receta o en el empaque para determinar la
temperatura del horno y el tiempo de hornear.
Consejos
•
•
•
•
Se puede programar el horno para hornear a cualquier tempe-
ratura desde 170°F a 550°F (77°C a 287°C). La temperatura de
fábrica prefijada para hornear es de 350°F (177°C).
Para activar el modo de hornear
1.
2.
3.
Ilustr. 2
4.
Para cambiar la temperatura del horno después de haber
iniciado el proceso de hornear:
1.
2.
Hornear es cocinar con aire caliente,
BAKE
seco. El quemador inferior trabaja en
forma cíclica para mantener la
temperatura del horno.
Precaliente el horno si la receta lo recomienda.
El tiempo de hornear varía dependiendo del tamaño, forma y
acabado del molde. Moldes metálicos oscuros o moldes con
capas de teflón cocina más rápido con resultados más
oscuros. Moldes aislados alargan el tiempo de cocinar para
la mayoría de los alimentos.
Para obtener mejores resultados, hornee los alimentos en
una sola rejilla con un espacio de al menos 1-1
moldes y las paredes del horno.
Elimine la pérdida de calor del horno usando la ventana para
verificar periodicamente el estado de sus alimentos en lugar
de abrir la puerta.
Pulse "BAKE". "— — —" aparece en el visualizador.
Dentro de 5 segundos pulse "+" o "-". El visualizador indicará
"350°F (177°C)." Luego se puede cambiar la temperatura en
incrementos de 5°F, manteniendo pulsado el botón "+" o "-",
(1°C cuando e control está configurado a mostrar grados
centígrados).
Al momento de soltar el botón "+" o "-", el horno comenzará a
calentar hasta llegar a la temperatura seleccionada. Cuando
la temperatura indicada en el visualizador alcanza la
temperatura deseada de hornear, se apagará la luz
indicadora del modo de precalentar y el control emitirá 3
pitidos.
Para cancelar el modo de hornear, pulse "Clear/Off".
Pulse "BAKE". Revise la temperatura de hornear
visualmente y la necesidad de cambiarla.
Pulse el botón "+" o "-" para incrementar o reducir la
temperatura prefijada a la temperatura deseada.
1
/ " entre los
2