Stérilisation - AEG BEB331010M Notice D'utilisation

Utilisez le premier niveau de la grille.
(kg)
Poulet 1
Viande, tourner 1
à mi-cuisson
Truite 0.15
Fraises 0.3
Beurre 0.25
Crème, la crème 2 x 0,2
fraîche peut être
battue même si
elle n'est pas
complètement
décongelée
Gâteau 1.4
10.14 Stérilisation
Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
Utilisez le premier niveau de la grille.
Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
Remplissez les bocaux au même niveau
et enclenchez le système de fermeture.
Les bocaux ne doivent pas se toucher.
Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
(min) (min)
Temps de dé- Temps de dé-
congélation congélation
supplémentaire
100 - 140 20 - 30
100 - 140 20 - 30
25 - 35 10 - 15
30 - 40 10 - 20
30 - 40 10 - 15
80 - 100 10 - 15
60 60
Lorsque le liquide contenu dans les pots
commence à frémir (au bout d'environ 35
à 60 minutes pour des pots d'un litre),
éteignez le four ou réduisez la
température à 100 °C (reportez-vous au
tableau).
Réglez la température sur 160 - 170 °C.
FRANÇAIS 25
Retournez à la moi-
tié du temps de
décongélation.
Retournez à la moi-
tié du temps de
décongélation.
-
-
-
La crème fraîche
peut être battue
même si elle n'est
pas complètement
décongelée.
-