Gril; Décongeler - Pelgrim OST 353 Notice D'utilisation

Air chaud avec gril
■ Glisser le lèchefrite dans le bas du four
(premières glissières).
■ Déposer votre grillade au milieu de la grille
(voir tableau).
Tableau de cuisson au gril
Plat
Brochettes
Poulets
Rôti
Côte de porc salé
de Cassel
Les chiffres indiqués dans ce tableau sont donnés à titre indicatif.
Faire dorer les aliments
Pour faire dorer le dessus de vos aliments,
mettre le four en position gril pendant
quelques minutes. Attendez jusqu'à ce que le
dessus du mets soit bien saisi.
Petites grillades
La viande grillée garde ses arômes naturels si
on ne la graisse pas avant la cuisson.
Gros morceaux de viande
Pour éviter que les parties directement
exposées à la chaleur ne se dessèchent,
verser un peu d'huile ou poser quelques
noisettes de beurre sur la viande.
Déshydration
Pour déshydrater des fruits, des légumes et
des épices, les faire chauffer à environ
60-80 °C.
■ Fermer la porte du four et régler le bouton
sur gril.
poids en kg
1
1
Il est possible de décongeler avec le
ventilateur du four à chaleur tournante.
Enlever les aliments surgelés de leur
emballage et les placer dans un plat. Placer le
plat sur la grille (premier gradin). Mettre le
sélecteur de fonction de four à air chaud
pulsé en position
position zéro (le ventilateur souffle alors de
l'air froid).
Durée de décongélation de produits surgelés
plat
1000 g de poisson ou
500 g de viande
1000 g de volaille ou de viande 90 - 120
500 g de saucisses
300 g fruit (fraises)
500 g de tarte
500 g de pain
Les chiffres indiqués dans ce tableau sont donnés à titre
indicatif.
gradin a partir temps de cuisson
du bas
3
2
2
2
Décongeler
et la température sur la
en minutes
17 - 20
35 - 40
50 - 60
60 - 70
durée en minutes
60 - 90
30 - 50
30 - 45
20 - 30
30 - 40