Sage the Smart Grill Pro Guide Rapide page 44

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN
FOOD
SET
TEMP
7. De grill openen:
a)
Zorg ervoor dat de grill volledig is
voorverwarmd en dat de melding PLATE
TEMP niet meer knippert op het lcd-scherm.
b)
Gebruik het handvat om de bovenplaat in
een hoek van 90 graden te zetten.
c)
Leg het vlees met de thermometer op de
onderplaat. Voor de beste resultaten zorgt
u dat de PLATE TEMP-draaiknop op SEAR
(230°C) staat.
8. Gebruik de handgreep om de bovenplaat
te sluiten. Zorg tijdens het grillen met de
thermometer dat de bovenplaat zich in de
gesloten stand bevindt en de hoogteklem in de
OPEN stand.
9. Tijdens het grillen klinken er 3 waarschuwingen
en knippert de melding REST MEAT (vlees
laten rusten) evenals het geselecteerde
gaarheidsniveau om aan te geven dat het tijd
is om het vlees van de grill te halen en te laten
rusten.
10. Wanneer het gaar is, haalt u het vlees van
de grill met hittebestendig plastic of houten
keukengerei. Trek de thermometer uit het vlees
en plaats het op een bord of schaal. Dek losjes
af met folie. Laat het vlees minimaal 5 minuten
rusten voordat u het opdient.
11. Om de grill uit te schakelen, draait u de PLATE
TEMP-knop naar de UIT-stand.
OPMERKING
De grill stopt niet automatisch met verwarmen
wanneer REST MEAT knippert. Als vlees niet
van de grill wordt gehaald, kan het te gaar
worden.
VOOR DE BESTE RESULTATEN
• Selecteer vlees met een gelijkmatige dikte.
• Bij het bereiden van vlees met onregelmatige
dikte, zoals kipfi let, kunnen de randen lichtroze
8
SET TEMP PLATE TEMP
blijven. Wanneer het midden gaar is, schroeit
u eventuele niet-gare randen op de platen.
• Gebruik geen antiaanbaksprays, omdat deze
de prestaties van de antiaanbaklaag op de
platen aantasten.
• Gebruik nooit scherp keukengerei: dit kan de
antiaanbaklaag van de platen beschadigen.
DE GRILL IN OPEN FLAT BBQ­
MODUS GEBRUIKEN
De grill kan helemaal worden geopend
voor een grilloppervlak van 1650 vierkante
cm. De geribbelde plaat is perfect voor het
aanbraden van vlees en de vlakke plaat is ideaal
voor eieren, pannenkoeken en groenten.
1. De grill openen in BBQ-modus:
a)
Zorg ervoor dat de grill volledig is
voorverwarmd en dat de melding PLATE
TEMP niet meer knippert op het lcd-scherm.
b)
Zorg ervoor dat de bovenplaat zich in de
gesloten stand bevindt en de hoogteklem in
de OPEN stand.
c)
Pak met uw linkerhand de handgreep vast.
Trek met uw rechterhand de hoogteklem
aan de rechterkant van de grill naar u toe
naar de stand BBQ-modus. Trek de klem
nog verder naar voren en til tegelijkertijd de
handgreep op om de bovenplaat te openen
en vervolgens voorzichtig te laten zakken in
de horizontale positie van de BBQ-modus.
2. Leg vlees op een of beide platen.
3. Als u de thermometer gebruikt, herhaalt u stap
3 t/m 6 voor het inbrengen van de thermometer
en selecteert u de gewenste gaarheidsinstelling
voordat u vlees op de grill legt.