Panasonic NNL534 Mode D'emploi
Manuels Connexes pour Panasonic NNL534
Sommaire des Matières pour Panasonic NNL534
- Page 1 ® • Bedienungsanleitung und Kombi-Mikrowellen- Kochbuch • • Mode d’emploi et livre de recettes micro-ondes combinés • • Operating Instructions and Cookery Book for Microwave Oven with Grill and Convection • • Istruzioni • L534...
- Page 58 La technologie à inverseur a la réponse Une initiative Panasonic travaille depuis plus de 10 ans au développement de la technologie à inverseur pour fours à micro-ondes. Cette technologie essentielle permet aujourd'hui de produire des fours à micro-ondes véritablement différents, offrant plusieurs fonctions uniques : •...
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Page 59: Installation Et Branchement
Installation et branchement Vérifiez l'état du four à micro-ondes 4. Ne placez pas le four à proximité d'une cuisinière au gaz ou électrique. Déballez le four et débarrassez-le de l'ensemble du matériel d'em- ballage. Examinez soigneusement l'appareil afin de détecter toute 5. -
Page 60: Consignes De Sécurité
Consignes de sécurité Utilisation du ventilateur Utilisation du four En mode Micro-ondes/Préchauffage, le ventilateur s'enclenche 1. Utilisez le four exclusivement à des fins culinaires. Ce four est afin de refroidir les composants électriques. Une fois la cuisson spécialement conçu pour réchauffer ou cuire des aliments. Ne terminée, le ventilateur peut continuer à... -
Page 61: Informations Importantes
Informations importantes 6) Liquides ) Temps de cuisson • Lorsque vous réchauffez des liquides, notamment de la soupe, • Les temps de cuisson indiqués dans le manuel de cuisson sont des sauces et des boissons dans votre approximatifs. Ils dépendent des conditions, de la température, de four à... -
Page 62: Schéma Descriptif
Schéma descriptif [10] [11] [12] [1] Touche d'ouverture de la porte Appuyez sur cette touche pour ouvrir la porte. Si vous ouvrez la porte du four pendant qu'il est en marche, il s'arrête de fonction- ner sans toutefois que les instructions de programmation soient annulées. Pour poursuivre la cuisson, refermez la porte, puis appuyez sur la touche Marche. -
Page 63: Panneau De Commandes
Panneau de commandes NN-L534 (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) NN-L534M Cuissons Panacrunch Puissance micro-ondes Appuyez une nouvelle fois Signal sonore : automatiques en fonction pour annuler toutes vos Puissance Gril 1 Un signal sonore retentit chaque du poids instructions et afficher (10) Puissance Gril 2 fois que vous appuyez sur un... -
Page 64: Accessoires
Accessoires Le tableau suivant vous permettra d'utiliser correctement les accessoires du four. Plateau Plateau Trépied Plateau à pizza noir de verre métallique Micro-ondes Gril Convection Combiné Méthodes de cuisson Les illustrations ci-dessous sont fournies à titre d'exemples d'accessoires. Ils peuvent varier en fonction de la recette ou du récipient utilisé. Consultez le livre de cuisine pour de plus amples informations. Micro-ondes Gril Chaleur tournante... -
Page 65: Commandes Et Procédures D'utilisation
Commandes et procédures d'utilisation Mode assisté : Mode asssité Branchement "88:88" Ces modèles ont une fonction unique Appuyez sur la touche Cet appareil est équipé d'un mode assis- "DANSK" té unique qui vous aide à l'utiliser. Après En danois avoir branché le four, appuyez sur la Appuyez sur la touche touche Marche (START) à... -
Page 66: Verrouillage De Sécurité Enfant
Commandes et procédures d'utilisation Verrouillage de sécurité enfant : Ce système rend les commandes du four inutilisables, à l'exception de la porte qui peut toujours être ouverte. Vous pouvez régler le verrouillage de sécurité enfant lorsque l'heure ou les deux-points (:) sont affichés. Pour Pour le l'activer :... -
Page 67: Cuisson Au Gril
Cuisson au gril Vous disposez de 3 puissances de gril. Accessoires utilisés : Trépied métallique Niveau de puissance Watts 1 FORT 1300 W 2 MOYEN 950 W 3 DOUX 700 W Plateau tournant Plateau noir en verre • Tournez le sélec- •... -
Page 68: Cuisson En Chaleur Tournante
Cuisson en chaleur tournante Cette fonction offre un choix de températures de convection de 100 à 220°C par pas de 10°C. Pour une sélection rapide des températures les plus utilisées pour la cuisson, les temperatures commencent à partir de 150°C jusqu'à 220°C et ensuite 100°C. Accessoires REMARQUE SUR LE PRECHAUFFAGE Trépied métallique... -
Page 69: Cuisson Combinée
Cuisson combinée Le mode de cuisson combinée comprend 2 Accessoires utilisés : réglages : 1) Gril + Micro-ondes 440 W, 250 W ou 100 W Convection ou Gril + Micro-ondes 2) Convection 100 - 220°C + Micro-ondes 440 W, 250 W ou 100 W Trépied métallique Plateau noir Plateau tournant... -
Page 70: Décongélation Automatique
Décongélation automatique Cette fonction vous permet de décongeler des aliments congelés en fonction de leur poids. Sélectionnez la catégorie d'aliment et spécifiez son poids. Le poids est programmé en grammes. Pour accélérer la sélection, l'affichage indique d'abord le poids le plus fréquemment utilisé avec chaque caté- gorie d'aliment. -
Page 71: Programmes De Cuisson Automatique En Fonction Du Poids
Programmes de cuisson automatique en fonction du poids Mode Poids Catégorie Accessoires Instructions assisté recommandé Pour réchauffer des aliments précuits, à température ambiante Réchauffage ou réfrigérée. Placez-les dans un plat/récipient de taille adéquate. d’un plat frais FRAIS 200 - 1000 g Couvrez le plat à... - Page 72 Programmes de cuisson automatique en fonction du poids Poids Catégorie Mode assisté Accessoires Instructions recommandé PANA- Pour réchauffer des pizzas congelées en rendant la base Pizza croustillante et en brunissant le dessus. Retirez tous les CRUNCH PIZZA surgelée 100 - 500 g emballages et posez la pizza sur le plateau à...
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Page 73: Plateau À Pizza
La cuisson à l'aide du plateau à pizza verre et assurez-vous qu'il ne touche pas la paroi de la cavité du Panasonic s'effectue en trois étapes : le chauffage du plateau par four, car cela risquerait de provoquer des étincelles susceptibles absorption des micro-ondes, le chauffage direct des aliments par d'endommager la cavité. -
Page 74: Cuisson Différée
Cuisson différée La touche Horloge/Minuterie permet de programmer la cuisson différée. • Appuyez sur • Réglez le temps de • Appuyez à • Spécifiez le programme de • Réglez la durée • Appuyez sur la touche retardement souhaité nouveau sur cuisson souhaité. -
Page 75: Questions Et Réponses
R :Oui. Vous pouvez cuisiner vos plats préférés comme s'il s'agissait d'un four traditionnel. rés en mode CONVECTION/GRIL ? Consultez les instructions fournies dans le manuel de cuisson Panasonic pour connaître les températures et les durées de cuisson conseillées. Fr-18... -
Page 76: Entretien De L'appareil
Entretien de l’appareil 1. Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. 6. Il est parfois nécessaire de retirer le plateau tournant en verre et de le nettoyer. Lavez-le à l'eau savonneuse chaude 2. Etant donné que les ondes agissent sur les molécules des ou dans le lave-vaisselle. -
Page 77: Sommaire
à micro-ondes combiné. Les recettes ont été mises au point pour vous dans le studio de cuisine Panasonic. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de la préparation de vos plats et ... bon appétit! L’équipe du studio de cuisine Panasonic. Sommaire Introduction: Les accompagnements . -
Page 78: Les Avantages Du Four À Micro-Ondes
œ Les puissances disponibles sur le four à micro-ondes combiné En cuisant les aliments dans des assiettes, vous réduirez la cor- Panasonic s’établissent comme suit: vée de vaisselle. 1000 watts Pour porter à ébullition, cuire à plein feu, réchauffer des menus portionnés. -
Page 79: Accessoire
Le temps de lés avec l’automatisme de poids peuvent également être décon- cuisson sera calculé selon le poids indiqué. gelés avec votre four à micro-ondes combiné Panasonic. A cet Cuire effet, les tableaux à partir de la page 46-48 indiquent les puis- sances de décongélation et les temps nécessaires qui doivent... -
Page 80: Cuisson À Air Chaud
Lorsque vous utilisez le gril la porte du four à micro-ondes combi- chauffe est brassée continuellement et répartie de manière né Panasonic doit rester fermée. Ceci réduit les odeurs de cuis- homogène par un ventilateur logé à l’arrière de l’appareil. -
Page 81: Tableau De Rôtissage Au Gril Pour Viandes Et Volailles
Tableau de rôtissage au gril pour viandes et volailles Sélection: Position du gril Temps Aliments Accessoires 1. Côté 2. Côté Steaks x2 (450 g) 10 min. 5-10 min. Côtelettes x4 (450 g) 12 min. 9 min. Brochettes x2 (240 g) 10 min. -
Page 82: Plateau À Pizza
Plateau à pizza Posez le plateau à pizza sur le plateau tournant en verre, et préchauffez-la sur 1000 W pendant 4 minutes. Les temps de cuisson ci-dessous sont mentionnés à titre indicatif uniquement, se basant sur l’aliment sortant du congélateur (-18°C) ou sortant direc- tement du refrigérateur (+5°C). -
Page 83: Quels Récipients Utiliser
Quels récipients utiliser ..pour la cuisson par micro-ondes Pots, casseroles, cruches avec anneau métal- -les verres résistant aux températures éle- lique, porcelaine décorée de motifs en or, vées (par ex. Jena, Pyrex® etc.) cristal au plomb, verres fins et fragiles, -la vitro-céramique (par ex. - Page 84 Quels récipients utiliser ..appareil combiné - tous les récipients en verre résistant à la - vaisselle en céramique décorée de motifs en chaleur, céramique et vitro-céramique or ou en argent - matériaux ne résistant pas à la chaleur - tous les plaques et grilles livrées avec l’appareil - récipients en métal (par ex.
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Page 85: Conseils «Vite Fait Bien Fait
Conseils «vite fait bien fait» RAMOLLIR LE BEURRE: CARAMELISER DU SUCRE: Mettez-le au four pendant 30-60 sec. sur 250 watts. Mélangez 3 c. à soupe de sucre avec 1 c. à soupe d’eau dans un bol résistant à la chaleur et laissez-le caraméliser pendant 2 FONDRE LE BEURRE: min. - Page 86 COMPRESSES CHAUDES: FROMAGE FONDU: Posez une compresse mouillée et légèrement essorée (par ex. Coupez une tranche de fromage fondu en petit dés, disposez-les un linge pour la vaisselle) sur une assiette et faites chauffer pen- sur le plateau tournant recouvert d’un papier absorbant et faites dant 1-2 min.
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Page 87: Entrées
Entrées Entrées Les quelques recettes d’entrées que suivent ne sont que des suggestions pour stimuler votre imagination. Vous pouvez préparer facilement toutes sortes de soupes dans votre four à micro-ondes. Remuez les soupes en les sortant du four afin d’égaliser la tem- pérature. -
Page 88: Terrine De Légumes
Entrées Terrine de légumes Cuisson: env. 20-22 min. Ingrédients Préparation 300 g de carottes coupées en Mettez les carottes coupées dans un plat creux, ajoutez 2 c. à soupe d’eau, couvrez bâtonnets et faites cuire avec le programme Légumes en introduisant le poids. Faites cuire les broccolis avec 2 c. -
Page 89: Les Poissons
Pensez également à laisser reposer quelque peu les poissons afin que la chaleur diffuse uniformément. Le poisson cuit au four à micro-ondes Panasonic reste ferme et mœlleux grâce à un temps de cuisson court, qui ménage les mets. Filets de poisson «Dézaley»... -
Page 90: Filets De Baudroie Aux Fines Herbes
Les poissons Filets de baudroie aux fines herbes Cuisson: env. 6 min. Ingrédients Préparation 4 filets de baudroie à 130 g Mettez le beurre dans une cocotte et faites fondre pendant 1 min. sur pleine puis- sance. Ajoutez la chapelure, l’estragon, le persil et l’ail au beurre. Assaisonnez de sel Sel, poivre, jus de citron et de poivre. -
Page 91: Les Viandes
Les viandes Les viandes Les viandes se cuisent très bien dans le micro-ondes. Le porc, l’agneau, les viandes fumées et les mets à base de viande hachée restent particulièrement savoureux. Les morceaux de boeuf, à l’exception des morceaux très tendres et à cuisson rapide tels le rosbif et le filet, conviennent peu à... -
Page 92: Côtelettes De Porc Papillon Au Gratin
Les viandes Côtelettes de porc papillon au gratin Cuisson : environ 25-30 minutes Ingrédients Préparation 4 côtelettes de porc papillon (d’en- Assaisonnez les côtelettes et placez-les dans un plat à gratin. Nettoyez les champi- viron 150 g chacune) gnons, coupez-les en lamelles. Lavez les tomates cerise, coupez-les en deux et répar- tissez-les sur la viande avec les champignons. -
Page 93: Les Volailles
Les volailles Les volailles Les volailles se préparent de manières variées. Vous pouvez également préparer les volailles les plus savoureuses dans votre four à micro-ondes. Pour obtenir une peau croustillante et bien dorée, utilisez le four combiné ou le gril. Les volailles se cuisent sans adjonction de liquide, ce qui permet de conserver leur saveur propre. -
Page 94: Blancs De Poulet Avec Sauce Crème Acidulée Au Citron
Les volailles Blancs de poulet avec sauce crème acidulée au citron Cuisson: 9-10 min. Ingrédients Préparation 4 blancs de poulet Séchez les blancs de poulet avec un papier ménage. Salez, poivrez et enduire de sauce soja et d’huile. Posez les blancs de poulet sur la grille et faites dorer sur 2 CS de sauce soja «Gril 1»... -
Page 95: Gratins Et Soufflés
Gratins et soufflés Gratins et soufflés Salés ou sucrés - les gratins et les soufflés conviennent à merveille à la cuisson au micro-ondes. Il se cuisinent plus rapidement en consommant moins d’énergie qu’avec la manière traditionnelle. Gratin dauphinois Cuisson: env. 20 min. Ingrédients Préparation 6 pommes de terre, épluchées... - Page 96 Gratins et soufflés Cannelloni aux épinards Cuisson : environ 35-40 minutes Ingrédients Préparation 1 oignon émincé Faites revenir l’oignon et l’ail dans le beurre, à 1000 watts pendant environ 2 minutes. Ajoutez le bœuf haché, le cottage cheese et le concentré de tomate, mélan- 1 gousse d’ail émincée gez et assaisonnez avec sel, poivre et paprika.
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Page 97: Les Légumes
Les légumes Les légumes Les micro-ondes ménagent les légumes et les cuisent en un tournemain. Cuits dans très peu d’eau, les légumes conservent toutes leurs substances nutritives. Les légumes pauvres en fibres alimentaires et riches en eau tels que les courgettes, les tomates, les poireaux, les broccolis etc peuvent se cuire sans adjonction d’eau. -
Page 98: Jardinière De Courgettes Et Poivrons
Les légumes Asperges Cuisson: env. 12 min. Ingrédients Préparation 500-600 g d’asperges triées Epluchez soigneusement les asperges et placez-les dans un plat en verre long. Ajoutez l’eau, le sel et le poivre, couvrez et faites cuire avec le programme «Légumes» 1 /8 l d’eau (indication du poids). -
Page 99: Les Sauces
Les sauces Les sauces Avec votre four à micro-ondes, les sauces se préparent aisément et n’attachent pas. Il faut les remuer fréquemment en cours de cuisson. Les sauces avec des ingrédients riches en protéines et en graisses tels que le fromage, la crème et les œufs demandent une cuisson délicate et se cuisent avec faible puissance sur 440 W ou 250 W. -
Page 100: Sauce À La Viande Hachée
Les sauces Sauce à la viande hachée Cuisson: env. 12-15 min. Ingrédients Préparation 30 g de margarine Mettez la margarine, l’oignon haché et l’ail dans un plat en verre et faites revenir pendant 3-4 min. sur pleine puissance. Ajoutez la viande hachée, les épices, la 1 petit oignon haché... -
Page 101: Potée De Poireau Et Saucisson Vaudois
Les accompagnements Potée de poireau et saucisson vaudois Cuisson: env. 12 min. Ingrédients Préparation Mettez le beurre, les oignons et les lardons dans une cocotte, couvrez et faites étu- 1 CS de beurre ver pendant 3 min. sur pleine puissance. Lavez le poireau et coupez-le en tronçons 1 oignon, haché... -
Page 102: Gâteaux, Cakes, Tartes Et Pâtisseries
Gâteaux, cakes, tartes et pâtisseries Gâteaux, cakes, tartes et pâtisseries Nos recettes ne sont que des suggestions car vous pouvez préparer pratiquement toutes les recettes de pâtisserie classiques dans votre four à micro-ondes combiné. N’oubliez pas de mettre le moule directement sur le plateau tournant pour obtenir un résultat de cuisson optimal. Pour la cuisson sur la position air chaud nous vous recommandons de préchauffer le four avec le plateau tournant et le plateau noir. -
Page 103: Les Desserts
Les desserts Les desserts Tous les desserts à base de féculents, tels que la poudre de pudding, la maïzena ou la farine, doivent être remués plusieurs fois pendant la cuisson. Crème à la rhubarbe et aux fraises Cuisson: 10-12 min. Ingrédients Préparation Nettoyez et lavez la rhubarbe. -
Page 104: Tableau De Réchauffage Pour Les Aliments De Bébé
Tableau de réchauffage pour les aliments de bébé Les aliments pour bébé se réchauffent facilement et sans problème dans votre four à micro-ondes. Dans le tableau ci-dessous, nous vous donnons quelques exemples. Les valeurs sont approximatives et peuvent varier. N’utilisez que des bols en verre ou des biberons en matière résistant à la chaleur. Placez les récipients au milieu du plateau tournant en verre. -
Page 105: Décongélation Et Préchauffage Des Plats Précuisinés Surgelés
Décongélation et préchauffage des plats précuisinés surgelés Aliment Quantité Combinaisons Temps Conseils/Astuces Déballez. Déposez sur la Plats surgelés cuisinés ou 400 g 220°C 22-24 min. grille sur le plateau noir et le précuisinés. Par exemple plateau en verre. Dégelez - cannellonis 440 watts sans couvrir et gratinez. -
Page 106: Décongélation Et Cuisson Des Légumes
Décongélation et cuisson des légumes Aliment Quantité Ingrédients Puissance/Temps Broccolis 300 g 1 c. à thé de beurre, sel 600 watts, 12-15 min. Choux de Bruxelles 300 g 1 c. à thé de beurre, sel 600 watts, 12-13 min. Choux-fleurs 600 g 1 c. -
Page 107: Tableau De Cuisson Pour Les Accompagnements Et Céréales
Tableau de cuisson pour les accompagnements et céréales Puissance/Temps Aliment Quantité Ajout de liquide Préparation Pelez et coupez en morceau égaux. Pommes nature 800 g 8 c. de soupe eau 600 watts, 10-11 min. Cuisez à couvert avec eau et sel. Egouttez sitôt après la cuisson. - Page 108 Tableau de cuisson pour les accompagnements et céréales (suite) Puissance/temps Aliment Quantité Ajout de liquide Préparation Faites tremper pendant la nuit. Blé vert 200 g 300 ml d’eau 600 watts, 4-6 min. Epeautre 100 g 150 ml d’eau 600 watts, 2-4 min. Avoine Faites tremper pendant la nuit, puis cui- Pois chiches...
- Page 109 Tableau de cuisson pour les accompagnements et céréales (suite) Puissance/Temps Aliment Quantité Ajout de liquide Préparation Amarante 200 g 400 ml d’eau 600 watts, 7 min. et Cuisez à couvert avec de l’eau. 250 watts, 25 min. 100 g 200 ml d’eau 600 watts, 5 min.
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Page 110: La Décongélation Au Four À Micro-Ondes Combiné
La décongélation au four à micro-ondes combiné Dans votre four combiné à micro-ondes, vous décongelez les ali- Une congélation bien planifiée facilite la décongélation: ments avec une facilité déconcertante. Il faut noter que la sélec- tion de puissance, du temps de décongélation et du temps de Prenez soin de congeler des portions appropriées à... -
Page 111: Tableau De Décongélation Pour Les Produits Laitiers
Tableau de décongélation pour les produits laitiers Aliment Quantité Puissance Temps de Temps de Accessoires Recommandations décongélation repos Conseils Tournez 1 fois, séparez les Fromage en 125-150 g 270 watts 2x0,5 min. 10-15 min. Plateau tranches pendant temps tranches de repos. Fromage en Tournez une fois. -
Page 112: Tableau De Décongélation Pour Les Fruits
Tableau de décongélation pour les fruits Aliment Quantité Puissance Temps de Temps de Accessoires Recommandations décongélation Repos Conseils Fraises 250 g 270 watts 2x4 min. 10-15 min. Jatte Remuez une fois Myrtilles 300 g 270 watts 2x5 min. 5-10 min. Jatte Remuez une fois Framboises... - Page 113 INDEX ALPHABÉTIQUE DES RECETTES A Asperges ........41 O «Ofetori»...