Table des Matières
Publicité
Utilisation de l'appareil
fr
Sélectionnez le niveau de puissance en l'effleurant
2.
directement ou en faisant glisser votre doigt sur la
réglette.
Le niveau de puissance est réglé et s'affiche dans la
case de la zone de cuisson sélectionnée.
Un nouvel effleurement de la zone de cuisson active
permet de revenir à la vue principale.
En effleurant une autre zone de cuisson, vous passez
directement à la zone de réglage de cette autre zone
de cuisson.
Modifier le niveau de puissance
Sélectionnez une zone de cuisson puis réglez le
nouveau niveau de puissance dans la zone de réglage
de la zone de cuisson.
Éteindre la zone de cuisson
Sélectionnez une zone de cuisson, puis réglez le niveau
de puissance sur 0 dans la zone de réglage de la zone
de cuisson. La zone de cuisson s'éteint.
Faire fondre
Chocolat, nappage
Beurre, miel, gélatine
Chauffer et maintenir au chaud
Ragoût/potée, par ex. potée aux lentilles
Lait*
Chauffer des saucisses dans de l'eau*
Décongeler et chauffer
Épinards surgelés
Goulasch surgelé
* Sans couvercle
** Retourner plusieurs fois
12
Remarques
Si aucun récipient n'est placé sur une zone de
■
cuisson active, l'indicateur du niveau de puissance
clignote. Au bout de quelque temps, la zone de
cuisson s'éteint.
Si un récipient est placé sur une zone de cuisson et
■
qu'aucun niveau de puissance n'a encore été
sélectionné le récipient est automatiquement
détecté. La zone de cuisson correspondante
s'allume.
Conseils de cuisson
Recommandations
Pour chauffer de la purée, des veloutés et des
■
sauces épaisses, remuez de temps en temps.
Réglez le niveau de puissance 8 - 9 pour le
■
préchauffage.
Si vous cuisinez des mets avec un couvercle,
■
réduisez le niveau de puissance dès que de la
vapeur sort entre le couvercle et le récipient.
Une fois le processus de cuisson terminé, maintenez
■
le récipient fermé jusqu'au service.
Pour la cuisson en cocotte-minute, respectez les
■
consignes du fabricant.
Ne faites pas cuire les mets trop longtemps afin de
■
conserver leur valeur nutritive. La minuterie permet
de régler le temps de cuisson souhaité.
Pour un résultat de cuisson plus sain, l'huile ou la
■
graisse ne doit pas être chauffée à haute
température.
Pour faire dorer les mets, faites-les frire par petites
■
portions.
Les récipients peuvent atteindre des températures
■
élevées pendant le processus de cuisson. Il est
recommandé d'utiliser des maniques.
Le chapitre ~ "Protection de
■
l'environnement"présente des recommandations
pour cuisiner en économisant le plus possible
d'énergie
Tableau des cuissons
Le tableau indique le niveau de puissance approprié
pour chaque mets. Le temps de cuisson peut varier
selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des
aliments.
Niveau de puissance Temps de cuisson (min.)
1 - 1.5
1 - 2
1.5 - 2
1.5 - 2.5
3 - 4
3 - 4
3 - 4
-
-
-
-
-
15 - 25
35 - 45
Publicité
Table des Matières
