Table des Matières
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Poisson
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
Filet de poisson, nature*
Filet de poisson, pané*
Crevettes*
Crabe*
Poisson entier*
Fonction Pocher
Cuire du poisson à la vapeur**
Fonction Cuire avec beaucoup d'huile
Poisson, en beignets***
Poisson, pané***
* Retourner plusieurs fois.
** Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments après le signal sonore.
*** Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Rôtir par portions sans couvercle.
Plats aux œufs
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
Œufs au plat au beurre*
Œufs au plat à l'huile**
Œuf brouillé***
Omelette****
Crêpes****
Pain perdu****
Kaiserschmarrn (Galette épaisse sucrée)****
Fonction Cuire
Cuir des oeufs*****
* Ajouter le beurre et les aliments dans la poêle après le signal sonore.
** Ajouter l'huile et les aliments dans la poêle après le signal sonore.
*** Remuer régulièrement.
**** Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Rôtir sans couvercle portion par portion (le tableau indique la durée par portion).
***** Ajouter l'aliment à cuire dès le début.
Fonctions d'assistant de cuisson
Fonctions d'assistant de
cuisson
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Fonctions de cuisson
Fonctions de cuisson
Fonctions de cuisson
Fonctions d'assistant de
cuisson
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Fonctions de cuisson
Niveau de
Temps de cuisson
température
total à partir du si-
gnal sonore (min.)
4
10 - 20
3
10 - 20
4
4 - 8
4
4 - 8
3
10 - 20
2 / 90 ºC
15 - 20
5 / 170 ºC
10 - 15
5 / 170 ºC
10 - 15
Niveau de
Temps de cuisson
température
total à partir du si-
gnal sonore (min.)
2
2- 6
4
2 - 6
2
4 - 9
2
3 - 6
5
1,5 - 2,5
3
4 - 8
3
10 - 15
3 / 100 ºC
5 - 10
fr
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