BEER Perfect Fry DSE300 Manuel Du Propriétaire page 30

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE POUR TOUS LES MODÈLES DE LA SÉRIE DSE
OPTIONS DÉFINIES PAR L'UTILISATEUR (suite)
OPTIONS DE FONCTIONNEMENT
 MODE ATTENTE
 Quand  apparaît, ne permet pas la cuisson jusqu'à ce que l'huile ait atteint la température de
service

La valeur par défaut est 
 MODE VEILLE
 Quand  apparaît, donne à l'utilisateur la possibilité de mettre la
friteuse en mode

veille
 Il s'agit d'une fonction d'économie d'énergie qui maintient la
température de l'huile à la température de veille souhaitée

La valeur par défaut est 
 VOLUME DE LA SONNERIE

Intensité du signal sonore pour la fin du cycle de cuisson et pour les erreurs système

Choisir entre 0 et 9

La valeur par défaut est 9
 TOUCHE VOLUME
 Intensité du signal sonore lorsqu'une touche est enfoncée

Choisir entre 0 et 9

La valeur par défaut est 4
 UNITÉS
 Température de l'huile dans la cuve

Choisir entre °C (Celsius) et °F (Fahrenheit)
 TEMPS D'ÉGOUTTAGE
 Le temps qu'un panier d'aliments cuits reste en dehors de l'huile avant que le « bip » ne soit émis

Choisir entre 0 et 30 secondes

La valeur par défaut est 15 secondes
 TEMPÉRATURE DE CUISSON
 Température de service de l'huile

Choisir entre 135 °C (275 °F) et 190 °C (375 F)
Remarque : L'idéal se situe entre 177 °C et 182 °C (350 F et 360 F). Si la température est trop
basse, les aliments absorberont trop d'huile et auront un goût gras. Si la température est trop
élevée, les aliments cuisent trop vite à l'extérieur et noircissent une fois l'intérieur cuit. Cela
pourrait également provoquer une dégradation plus rapide de l'huile ainsi que de la fumée.

La valeur par défaut est de 177 °C (350 °F)
 TEMPÉRATURE DE VEILLE
 La température de l'huile lorsque la friteuse est en mode veille

Choisir entre basse (température ambiante) et élevée (température
de cuisson)

La valeur par défaut est 135 °C (275 °F)
 CONTRASTE LCD
 Visibilité de l'écran

Choisir entre 0 et 9

SENSIBILITÉ DU TEMPS DE CUISSON (CTS
 Ajuste le temps de cuisson pour compenser la baisse de température de l'huile de cuisson
lorsqu'un panier contenant un produit est placé dans la friteuse. Pour plus d'informations,
consulter la page 25.
MC
)
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OPTIONS DE FONCTIONNEMENT
MODE ATTENTE :
MODE VEILLE :
VOLUME DE SONNERIE :
TOUCHE VOLUME :
UNITÉS :
<PLUS▼>
▲,▼ COMMENCER À
SÉLECTIONNER
OPTIONS DE FONCTIONNEMENT
TEMPS D'ÉGOUTTAGE :
15S
TEMP. DE CUISSON : 350 °F
TEMP. DE VEILLE : 302 ºF
CONTRASTE LCD :
CTS :
<PLUS▼>
▲,▼ COMMENCER À
SÉLECTIONNER


9
4
ºF
5
5