BEER Perfect Fry DSE300 Manuel Du Propriétaire page 15

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE POUR TOUS LES MODÈLES DE LA SÉRIE DSE
4) Retirer le dispositif de levage du panier, la cuve à huile et le module de chauffage (voir
l'illustration au bas à droite). Pulvériser un spray nettoyant pour four dessus et
l'enfermer dans un sac plastique pendant au moins une heure ou jusqu'au lendemain.
(Les nettoyants ECOLAB
au savon et à l'eau chaude et bien rincer à l'eau chaude. Rincer les pièces dans une
solution de 1 portion de vinaigre blanc
(5 % d'acide acétique) et 2 portions d'eau.
Le rinçage au vinaigre est très
important. Il neutralise les résidus de
savon qui provoquent une formation de
mousse sur l'huile. Les résidus de savon
l'assombrissent et réduisent
considérablement ses performances.
Rincer les pièces à l'eau claire. Nettoyer
les bornes mâle et femelle des
connecteurs avec de l'alcool dénaturé
et un coton-tige.
La boîte de chauffage ne doit PAS être immergée dans de l'eau ni dans tout autre
liquide.
Ne pas vaporiser le connecteur mâle
5) Retirer le bac de déversement et vider toute l'huile
accumulée. Laver au savon et à l'eau chaude. Bien rincer
à l'eau chaude et sécher.
6) Une fois les composants internes retirés, nettoyer les
compartiments de cuisson et de filtre avec du savon
dégraissant. Rincer avec un chiffon humide et sec.
Ne pas vaporiser le connecteur femelle
7) Déplacer la friteuse, puis nettoyer les surfaces extérieures et le comptoir.
8) Réinstaller toutes les pièces (voir ASSEMBLAGE, page 7)
NETTOYAGE (suite)

Grease strip Plus et EASY-OFF
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sont recommandés). Laver
NETTOYANT POUR FOUR PULVERISE SUR LA
CUVE A HUILE