Table des Matières
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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE POUR TOUS LES MODÈLES DE LA SÉRIE DSE
Entretien quotidien
Ne pas débrancher la friteuse et toujours vérifier qu'elle est éteinte
Ne pas toucher le module de chauffage, la cuve à huile, ni l'huile avant qu'ils n'aient refroidi
1) Essuyer le(s) panier(s) avec un essuie-tout pour enlever les miettes et les morceaux
d'aliments
2) Essuyer les miettes, l'huile et tout autre produit alimentaire à l'intérieur de la porte dans
le bac de déversement en utilisant un essuie-tout
3) Nettoyer l'extérieur de la friteuse avec un bon nettoyant pour acier
inoxydable et essuyer
Ne pas nettoyer l'extérieur ou toute autre pièce en acier inoxydable
avec des nettoyants abrasifs. Utiliser uniquement des dégraissants
légers sur les surfaces ayant un revêtement poudreux.
4) Vérifier le niveau d'huile à l'arrière de la cuve pour s'assurer qu'il
est bien à la limite prévue pour l'huile froide (à température
ambiante). Sinon, ajouter de l'huile pour rectifier. Remplacer
l'huile de cuisson une fois par semaine ou plus souvent si
nécessaire. Utiliser une HUILE DE FRITURE DE QUALITE
COMMERCIALE.
Entretien hebdomadaire
Ne pas débrancher la friteuse et toujours vérifier qu'elle est éteinte
Ne pas toucher le module de chauffage, la cuve à huile, ni l'huile avant qu'ils n'aient refroidi
1) Ouvrir le panneau avant en le soulevant et en tournant les loquets. Le retirer de ses
gonds. Le panneau avant peut être nettoyé soit tel quel soit séparément.
2) Retirer la cartouche du filtre à air et la mettre de côté (pour la remplacer, voir la page 12).
Ne pas laver la cartouche du filtre à air
3) Verser l'huile de cuisson de la cuve dans des
récipients pour s'en débarrasser. Conserver des
récipients vides pour l'élimination appropriée de
l'huile de cuisson usagée. Une entreprise
d'équarrissage permet une élimination
appropriée.
NETTOYAGE
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