Table des Matières
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Plat
Frites, épaisses
Potatoes/Pomme
quartier
Galettes de
pommes de t.
Lasagnes / Cannel-
loni, frais
Lasagnes surgelées 160 - 180
Fromage cuit au
four
Ailes de poulet
Plats préparés surgelés
Plat
Fonction
Pizza surgelée
Cuisine conven-
tionnelle
Cuisine conven-
1)
Frites
(300 -
tionnelle ou Tur-
600 g)
bo gril
Baguettes
Cuisine conven-
tionnelle
Gâteaux aux
Cuisine conven-
fruits
tionnelle
1) Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
11.19 Décongélation
• Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
• Utilisez la première position de grille en
partant du bas.
Plat
Quantité
Poulet
1 kg
Température (°C)
200 - 220
220 - 230
210 - 230
170 - 190
170 - 190
190 - 210
Température
(°C)
comme indiqué
sur l'emballage
200 - 220
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
Durée de
Décongéla-
décongéla-
tion com-
tion (min)
plémentaire
(min)
100 - 140
20 - 30
Durée (min)
25 - 35
20 - 35
20 - 30
35 - 45
40 - 60
20 - 30
20 - 30
Durée (min)
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
• Ne couvrez pas les aliments d'un bol ni
d'une assiette car cela pourrait allonger
le temps de décongélation.
Commentaires
Placez le poulet sur une sou-
coupe retournée, posée sur une
grande assiette. Retournez à la
moitié du temps.
FRANÇAIS
39
Positions des
grilles
3
3
3
2
2
3
2
Température
(°C)
3
3
3
3
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