Table des Matières
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Consignes destinées à l'utilisateur
boisson alcoolisée. La fois suivante, augmenter la température d'environ
10° et réduire le temps de cuisson.
Si le gâteau ne se démoule pas lorsqu'on le renverse
Laisser refroidir le gâteau pendant 5 à 10 minutes après la cuisson et il se
démoulera plus facilement. S'il est toujours impossible de démouler le
gâteau, passer un couteau avec soin tout autour des bords. La prochaine
fois, bien graisser le moule à gâteau.
Conseils sur les économies d'énergie
Lorsqu'on prépare plus d'un gâteau, il est bon de les passer au four l'un
après l'autre alors qu'il est encore chaud. Ceci vous permettra de réduire
le temps de cuisson du deuxième gâteau et des suivants.
Il est préférable d'utiliser des plats à four de couleur sombre (peints ou
émaillés en noir), ces plats à four absorbant mieux la chaleur.
Lorsqu'on pratique des temps de cuisson au four longs, on peut éteindre
le four 10 minutes avant la fin et utiliser la chaleur résiduelle pour achever
la cuisson.
13.3.2 Fonction Micro-ondes + Elément chauffant circulaire + Chaleur
tournante
L'utilisation des micro-ondes associées à l'élément chauffant circulaire et à
la chaleur tournante permet aux aliments d'être cuits plus vite et plus
efficacement. L'idéal pour rôtir de gros morceaux de viande. Il n'y a pas de
transfert des odeurs ni des qualités organoleptiques lorsqu'on utilise cette
fonction.
13.3.3 Grill + Elément chauffant circulaire + Chaleur tournante
Le fait d'utiliser la chaleur tournante avec les deux éléments permet de
cuire les aliments avec rapidité et efficacité. L'idéal pour les rôtis et les
grandes articulations nécessitant une cuisson complète. Il n'y a pas de
transfert des odeurs ni des qualités organoleptiques lorsqu'on utilise cette
fonction. Cette fonction offre un résultat similaire à celui d'un tourne-
broche : elle fait tourner la chaleur autour de l'aliment au lieu de faire
tourner l'aliment lui-même, ce qui permet de cuire n'importe quelle taille ou
n'importe quelle forme et pas uniquement des produits qu'on peut faire
tenir sur un tourne-broche.
13.4 Fonction Pizza
Avertissement ! Lire le paragraphe "Utilisation du plat à brunir" avant
de cuire avec la fonction Pizza.
Il n'est pas nécessaire de pré-chauffer le plat à brunir pour cuire des
Pizzas.
Poser directement la pizza sur le plat à brunir.
Disposer le plat à brunir au centre du plateau tournant en verre situé à
l'intérieur du four à micro-ondes.
Avertissement : les parois de la cavité et le plat à brunir passent à très
haute température. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants, les
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