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Consignes destinées à l'utilisateur
13.1.2 Pour cuire du poisson
ALIMENTS
FILETS
DE
POISSON
POISSON
ENTIER
13.1.3 Utilisation du plat à brunir
Normalement, lorsqu'on cuit des aliments tels que des pizzas ou des tartes au grill
ou au four à micro-ondes, la pâte ou la croûte se ramollit. Ce phénomène peut être
évité en utilisant un plat à brunir. Une forte température étant atteinte rapidement
sur le fond du plat à brunir, la croûte devient croquante et brune.
Le plat à brunir peut aussi servir pour le lard, les œufs, les saucisses, etc.
REMARQUES TRES IMPORTANTES :
Toujours mettre des gants de cuisine, le plat à brunir étant très chaud.
Ne jamais poser le plat à brunir dans un four sans plaque de verre.
Ne pas poser sur le plat à brunir de récipients non résistants à la chaleur (comme
des bols en plastique, par exemple).
Comment cuire avec le plat à brunir :
1. Préchauffer le plat à brunir en sélectionnant la fonction Micro-ondes et Grill
pendant 3 à 5 minutes à une puissance des micro-ondes de 600 W.
2. Appliquer de l'huile au pinceau sur le plat à brunir pour bien brunir les aliments.
3. Déposer les aliments frais ou congelés directement sur le plat à brunir.
4. Poser le plat à brunir sur le plateau tournant en verre situé à l'intérieur du four à
micro-ondes.
5. Sélectionner la fonction Micro-ondes et Grill et le temps de cuisson, comme
indiqué ci-après.
ALIMENTS
PIZZAS
QUICHES ET
TARTES
STEAKS HACHÉS
FRITES À CUIRE AU
FOUR
REMARQUES TRES IMPORTANTES :
Le plat à brunir étant revêtu de Teflon, si vous l'utilisez mal, il pourra être
endommagé.
Ne jamais découper les aliments à même le plat. Retirer les aliments du
plat avant de les découper.
72
QUANTITÉ
PUISSA
(oz)
NCE(W)
18
600
28
800
400
TEMPS DE
POIDS
CUISSON
(oz)
(MIN)
6-7
4 - 5
10-11
5 - 6
7 – 8
13-15
3 – 4
6-7
10-11
5 - 6
5-8
8 - 10
14
6 -8
TEMP
TEMPS DE
S
REPOS
(MIN.)
(MIN.)
10-12
3
2-3
2-3
7-9
TEMPS DE
REPOS (MIN)
---
---
---
2 – 3
2 – 3
5 – 8
---
CONSIGNES
COUVRIR
POUR
RETOURNER AU BOUT DE LA
MOITIÉ DU TEMPS DE CUISSON.
COUVRIR
POUR
RETOURNER AU BOUT DE LA
MOITIÉ DU TEMPS DE CUISSON.
VOUS
SOUHAITEREZ
ÊTRE
COUVRIR
LES
MINCES DU POISSON.
RECOMMANDATION
SI LA PIZZA EST FINE.
SI LA PIZZA EST ÉPAISSE,
AUGMENTER LE TEMPS D'1 À 2
MINUTES.
RETOURNER 2 FOIS.
FR
CUIRE.
CUIRE.
PEUT-
BORDS
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