Table des Matières
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Consignes destinées à l'utilisateur
IMPORTANT :
1. Lors de la première utilisation du grill, les huiles utilisées au moment de
la fabrication du four dégageront de la fumée et une certaine odeur.
2. La vitre du four passe à très haute température lorsque le grill
fonctionne. Tenir les enfants à distance.
3. Lorsque la grille fonctionne, les parois de la cavité et le fer de la grille
passent à très haute température. Il faudra mettre des gants de cuisine.
4. Si l'on utilise le grill sur une durée prolongée, il est normal d'avoir des
éléments qui s'arrêtent momentanément à cause du thermostat de
sécurité.
5. Important ! Lorsqu'on veut passer au grill ou cuire des aliments en
récipients, il faut impérativement vérifier que le récipient en question soit
bien micro-ondable. Voir le paragraphe sur les types de plats à four.
6. En utilisant le grill, il est possible que des projections de graisse se
retrouvent sur les éléments et brûlent. C'est tout à fait normal ; cela ne
signifie pas qu'il y ait un défaut ou une panne.
7. Une fois la cuisson terminée, nettoyer l'intérieur et les accessoires pour
que les restes de cuisson ne s'incrustent pas.
13.2.1 Grill
ALIMENTS
POSSON
Bar
Sardines/grondins
VIANDES
Saucisses
Steaks hachés congelés
Travers de porc (env. 3 cm
d'épaisseur)
AUTRES
Pain grillé
Sandwichs grillés
Préchauffer le grill 2 minutes. Sauf indication contraire, prendre la grille.
Disposer un plateau sous la grille pour que l'eau et la graisse puissent
goutter. Les temps ne sont donnés qu'à titre indicatif et peuvent varier en
fonction de la composition et de la quantité d'aliments, ainsi que selon la
cuisson recherchée. Poissons et viandes dégageront beaucoup de saveur
si on les enduit d'huile végétale, d'épices et de fines herbes et si on les
laisse mariner quelques heures avant de les passer au grill. Ne saler
qu'après le passage au grill.
En perçant les saucisses de quelques coups de fourchette avant de les
passer au grill, vous leur éviterez d'éclater.
Une fois la moitié du temps de cuisson au grill écoulée, regarder comme
se passe la cuisson et, si nécessaire, retourner les aliments.
Le grill convient particulièrement pour cuire de fines tranches de viande et
de poisson. Ne retourner qu'une seule fois les tranches fines de viande ;
QUANTITÉ
TEMPS
(oz)
(MIN.)
29
18-24
6-8
15-20
PIÈCES
6-8
22-26
PIÈCES
3 PIÈCES
18-20
14
25-30
4 PIÈCES
1½-3
2 PIÈCES
5-10
CONSIGNE
Beurrer légèrement. Passé la moitié du
temps de cuisson, retourner et assaisonner.
Donner un coup de fourchette à la moitié du
temps de cuisson et retourner.
Passé la moitié du temps de cuisson, arroser
et retourner.
Surveiller le pain.
Surveiller le pain.
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