Maintenance; Généralités; Nettoyage Quotidien - Hatco CSU Série, CSBF Série, CSSB Série, CSSBF Série Manuel D'installation Et D'utilisation

MAINTENANCE

Généralités
Les plaques réfrigérantes encastrables de Hatco sont conçues
pour une durabilité et des performances maximales avec un
minimum d'entretien.
AVERTISSEMENT
DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :
• Mettez l'unité hors tension depuis l'interrupteur et
débranchez le cordon d'alimentation avant d'effectuer
tout nettoyage, tout réglage ou tout entretien.
• NE PAS immerger l'appareil ni le saturer d'eau.
L'appareil n'est pas étanche à l'eau. Ne pas le faire
fonctionner s'il a été immergé ou saturé d'eau.
• L'appareil n'est pas résistant aux projections. N'utilisez
pas de pulvérisation de jets nettoyants pour nettoyer
l'appareil.
• Ne nettoyez pas l'appareil à la vapeur et n'utilisez pas
de l'eau en quantité excessive.
DANGER D'INCENDIE : N'utilisez pas des solutions
nettoyantes inflammables pour nettoyer cet appareil.
Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par
l'utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un
réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au
800-558-0607 ou 414-671-6350.
Nettoyez l'unité quotidiennement pour éviter les
dysfonctionnements et assurer un fonctionnement sain.
Utilisez uniquement des nettoyants non abrasifs et des
chiffons doux. Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient
rayer la finition de l'unité, altérant son apparence et la
rendant vulnérable à l'accumulation de saleté.
N'utilisez pas de paille de fer pour le nettoyage. La paille
de fer raye les finitions.
L'utilisation de produits chimiques agressifs tels que l'eau
de javel, les produits nettoyants contenant de la javel, ou
les produits de nettoyage pour les fours sont proscrits
pour nettoyer l'appareil.
AVIS

Nettoyage quotidien

Pour préserver l'aspect et les performances de l'appareil,
appliquez quotidiennement les procédures de nettoyage
suivantes.
1. Tous les jours, avant de mettre sous tension les modèles
CSSB ou CSSBF, nettoyez et désinfectez la plaque
en pierre à l'aide d'un chiffon propre et humide et d'un
désinfectant agréé pour les surfaces en contact avec des
aliments. Si un nettoyage plus poussé s'avère nécessaire,
reportez-vous au paragraphe « Nettoyer la surface en
pierre » dans cette section.
2. À la fin de chaque journée :
a. Réglez l'interrupteur d'alimentation I/O (marche / arrêt)
en position « O » (arrêt) et attendez que l'appareil
dégivre.
b. Retirez et lavez tous les bacs
c. Nettoyez la plaque à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge
propre et d'un détergent peu abrasif. Servez-vous d'une
éponge à récurer en plastique pour retirer toute particule
solide de nourriture ou dépôt de minéraux.
d. Rincez abondamment la plaque à l'eau chaude afin
d'éliminer tout résidu de produit de nettoyage.
e. Essuyez la plaque à l'aide d'un chiffon propre et
désinfecté pour enlever toute trace de produit de
nettoyage. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait
plus aucune trace de produit de nettoyage et que la
plaque soit propre.
f. Essuyez l'intégralité de l'unité en utilisant un chiffon
doux et sec.
g. Nettoyez l'extérieur de panneaux à persiennes ou à
grille installés sur les ouvertures de ventilation.
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Français
Formulaire n° CSM-0417