Samsung GW73C Mode D'emploi Et Guide De Cuisson page 17

Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz : utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz double
de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer
puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la
quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes : utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une
pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez
reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Aliments Quantité Puissance Temps
Riz blanc 250 g 750 W
(étuvé)
Riz complet 250 g 750 W
(étuvé)
Riz mélangé 250 g 750 W
(riz blanc +
riz sauvage)
Céréales 250 g 750 W
mélangées
(riz + blé)
Pâtes 250 g 750 W
Temps de Instructions
(min.) repos (min.)
17-18 5 Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
22-23 5 Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
18-19 5 Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
19-20 5 Ajoutez 400 ml
d'eau froide.
11-12 5 Ajoutez 1000 ml
d'eau chaude.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) pour 250 g sauf contre-
indications - reportez-vous au tableau. Laissez les aliments couverts pendant la
durée de cuisson minimale - voir le tableau. Poursuivez la cuisson à votre goût.
Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes
ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Astuce : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les
morceaux seront petits, plus vite ils cuiront.
tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (750 W).
Aliments Quantité Temps
(min.)
Brocolis 250 g 5-5½
500 g 8½-9
Choux de 250 g 6½-7½
Bruxelles
Carottes 250 g 5-6
Chou-fleur 250 g 5½-6
500 g 9½-10
Courgettes 250 g 4-4½
Aubergines 250 g 4½-5
Poireaux 250 g 5-5½
Champignons 125 g 1½-2
250 g 3½-4
Oignons 250 g 5-6
Poivrons 250 g 4½-5
Pommes de 250 g 5-6
terre 500 g 9-10
Choux-raves 250 g 5-5½
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Temps Instructions
de repos
(min.)
3 Préparez des morceaux de taille égale.
Disposez les brocolis en orientant les
tiges vers le centre.
3 Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à
soupe) d'eau.
3 Coupez les carottes en rondelles de taille
égale.
3 Préparez des morceaux de taille égale.
Coupez les plus gros morceaux en deux.
Disposez les tiges vers le centre.
3 Coupez les courgettes en rondelles.
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau
ou une noix de beurre. Faites-les cuire
jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3 Coupez les aubergines en fines rondelles
et arrosez-les d'un filet de jus de citron.
3 Coupez les poireaux en épaisses
rondelles.
3 Coupez les champignons en morceaux
ou prenez des petits champignons
entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de
jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez
avant de servir.
3 Émincez les oignons en fines rondelles
ou coupez-les en deux. N'ajoutez que
15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau.
3 Coupez les poivrons en petits morceaux.
3 Pesez les pommes de terre épluchées et
coupez-les en deux ou quatre morceaux
de taille égale.
3 Coupez les navets en petits dés.
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