Les boissons suivantes sans lait
peuvent être préparées :
– Ristretto est un espresso fort et
concentré. La même quantité de
poudre de café que pour un espresso
est préparée avec très peu d'eau.
– Espresso est un café fort,
aromatique avec une épaisse couche
de crème brun noisette – la crème –
sur le dessus.
Utilisez des grains de café torréfié
pour l'espresso afin de préparer ce
type de café.
– Café se distingue de l'espresso
par la plus grande quantité d'eau et
la torréfaction des grains de café.
Utilisez des grains de café ayant la
bonne torréfaction pour préparer le
café.
– Café allongé est un café très
allongé.
Préparer des boissons
Danger de brûlure et
d'ébouillantage par les distributeurs.
Les liquides et la vapeur qui s'en
échappent sont très chauds.
Tenez-vous à l'écart des zones
situées sous les distributeurs durant
la préparation de liquides chauds ou
la production de vapeur.
Ne touchez pas aux éléments
chauds.
Préparation d'une boisson à
base de café
Placez une tasse sous le distributeur
principal.
Sélectionnez une boisson :
– Espresso
– Café
– Accédez à
Autres boissons
pour :
Ristretto ou café allongé
La distribution commence.
sous
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