Miele CM 5310 Mode D'emploi
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Voir aussi pour CM 5310:
- Mode d'emploi (76 pages) ,
- Mode d'emploi (76 pages) ,
- Mode d'emploi (80 pages)
Manuels Connexes pour Miele CM 5310
Sommaire des Matières pour Miele CM 5310
- Page 1 Mode d'emploi Machine à café Veuillez lire impérativement le mode d’emploi avant l’installation et la mise en service de l'appareil. Vous éviterez ainsi de vous blesser et d'endommager votre appareil. fr-CH M.-Nr. 11 640 560...
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Page 2: Votre Contribution À La Protection De L'environnement
Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune, votre ville, votre revendeur ou Miele, ou rap- portez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimina- tion de ce type d'appareil. Vous êtes lé- galement responsable de la suppres- sion des éventuelles données à... -
Page 3: Table Des Matières
Table des matières Votre contribution à la protection de l'environnement ........Prescriptions de sécurité et mises en garde ..........Description de l’appareil .................. 16 Éléments de commande et d’affichage............17 Accessoires ....................... 18 Fonctionnement....................19 Première mise en service ................. 20 Dureté... - Page 4 Table des matières Profils........................37 Créer des profils ....................37 Modifier les boissons dans un profil..............37 Préparation de boissons avec un profil ............... 37 Modifier le nom....................37 Suppression d’un profil ..................38 Régler le changement de profil (Changer de profil)..........38 Réglages ......................
- Page 5 Table des matières Anomalies particulières ..................60 Résultat non satisfaisant ..................67 Service après-vente et garantie............... 69 Contact en cas d’anomalies................69 Garantie ....................... 69 Economiser de l'énergie ................... 70 Raccordement électrique ................. 71 Conseils d'installation..................72 Dimensions de l'appareil .................. 73 Caractéristiques techniques ................
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Page 6: Prescriptions De Sécurité Et Mises En Garde
à café et de suivre les consignes de sécurité et de mise en garde. La société Miele ne peut être tenue responsable des dommages dus au non-respect des consignes. Conservez soigneusement ce mode d’emploi et remettez-le à tout... - Page 7 Prescriptions de sécurité et mises en garde Utilisation conforme aux dispositions Cette machine à café automatique a été conçue pour être utilisée dans les domiciles privés. La machine à café automatique n'est pas destinée à être utilisée à l'extérieur.
- Page 8 Prescriptions de sécurité et mises en garde En présence d'enfants dans le ménage Risque de brûlures au niveau des distributions. La peau des enfants est plus sensible aux températures élevées que celle des adultes. Empêchez les enfants de toucher les pièces très chaudes de la machine à...
- Page 9 Prescriptions de sécurité et mises en garde Sécurité technique Une machine à café endommagée peut présenter des risques pour votre sécurité. Vérifiez que l'appareil ne présente aucun dom- mage visible avant de le mettre en service. Ne mettez jamais en ser- vice une machine à...
- Page 10 Miele. Miele ne garantit le respect des consignes de sécurité que si les pièces de rechange sont d’origine. Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des pièces de rechange d’origine...
- Page 11 électrique et mécanique peuvent vous mettre en danger et risquent de perturber le bon fonctionnement de la machine à café automatique. Utilisez exclusivement des accessoires Miele d’origine. Si d’autres pièces sont utilisées, les réclamations pour la garantie, la garantie et/ ou la responsabilité du produit seront perdues.
- Page 12 Prescriptions de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Risque de brûlures au niveau des distributions. Les boissons préparées et la vapeur sont brûlantes. Ne vous tenez pas à proximité des distributions lorsque des li- quides chauds s'en écoulent ou que de la vapeur s'en échappe. Ne touchez pas les pièces chaudes.
- Page 13 Prescriptions de sécurité et mises en garde N'utilisez pas de grains de café caramélisés, sucrés ou prétraités ni de boissons sucrées dans la machine à café automatique. Le sucre détruirait l'appareil. Utilisez exclusivement des grains de café moulus pour le compar- timent à...
- Page 14 Détartrez régulièrement la machine à café, selon la dureté de l'eau, avec les pastilles de détartrage Miele. Si votre eau est très cal- caire, détartrez l'appareil plus fréquemment. Miele n'assume aucune responsabilité pour les dommages qui résulteraient d'un détartrage insuffisant, de produits de détartrage erronés ou d'une concentration...
- Page 15 Prescriptions de sécurité et mises en garde Pour les appareils avec surfaces en inox : Ne collez jamais de post-it, de ruban adhésif ou tout autre produit adhésif sur les surfaces en inox. Les surfaces en inox sont sensibles aux rayures. Même un simple aimant peut les rayer.
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Page 16: Description De L'appareil
Description de l’appareil a Bandeau inférieur avec plaque g Réglage de la finesse de mouture d’égouttage (derrière la trappe de l’appareil) b Distribution centrale avec cappucci- h Unité de percolation (derrière la natore et sortie d’eau chaude trappe de l’appareil) c Touche Marche/Arrêt ... -
Page 17: Éléments De Commande Et D'affichage
(CM 5410, CM 5510, CM 5710) Profils d Interface optique Entretien (réservée au service après-vente Paramètres Miele) Réglages e Touches sensitives j Touche sensitive “2 portions” parcourir les listes de sélection, surli- préparer 2 doses d’une boisson en gner une sélection ou modifier des... -
Page 18: Accessoires
Vous trouverez ces produits et d'autres Accessoires en option accessoires dans la boutique en ligne Miele propose une gamme d’acces- Miele, auprès du service après-vente ou soires et de produits de nettoyage et de votre revendeur Miele. d’entretien spécialement conçus pour votre machine à... -
Page 19: Fonctionnement
Une barre à droite de l’écran indique qu’il y a d’autres options Miele ou plus de texte à suivre. Si vous souhaitez sélectionner une op- Sélectionner une boisson tion, effleurez les flèches ... -
Page 20: Première Mise En Service
Effleurez la touche Marche/Arrêt . le cache inférieur. Installez la machine à café sur une Le message d’accueil Miele - Willkommen surface plane et résistante à l’eau apparaît à l’écran pendant quelques (voir “Conseils d’installation”). instants. - Page 21 Première mise en service Rincez le conduit de lait (voir cha- pitre “Nettoyage et entretien”, section “Rincer le conduit de lait”), avant de préparer du lait pour la première fois. Veuillez noter que l’arôme du café et la texture de la crème ne se développent pleinement qu’après plusieurs prépa- rations de café.
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Page 22: Dureté D'eau
Dureté d’eau La dureté d’eau indique la quantité de Régler la dureté d’eau calcaire qui est dissoute dans l’eau. Effleurez la touche sensitive . Plus la quantité de calcaire est impor- tante, plus l’eau est dure. Plus l’eau est Sélectionnez Réglages ... -
Page 23: Remplissage Du Réservoir À Eau
Remplissage du réservoir à eau Remplissez le réservoir d'eau potable Risque sanitaire en raison de la froide et propre jusqu'au repère indi- prolifération de germes dans l'eau. quant “max.” Avec le temps, l'eau qui stagne dans Remettez le réservoir à eau en place le réservoir à... -
Page 24: Remplissage Du Réservoir À Grains
Remplissage du réservoir à grains Votre machine à café prépare chaque café ou espresso à partir de grains de café entiers torréfiés et fraîchement moulus. À cet effet, remplissez le réser- voir de grains de café. Il est possible de préparer un café avec du café... -
Page 25: Mettre En Marche La Machine À Café
Mise en marche et arrêt Mettre en marche la machine à Arrêt de la machine à café café Effleurez la touche Marche/Arrêt . Effleurez la touche Marche/Arrêt . Si un café a été préparé, les conduits sont rincés avant l’arrêt de la machine. La machine à... -
Page 26: Régler L'écoulement Central À La Hauteur De La Tasse
Régler l'écoulement central à la hauteur de la tasse Vous pouvez régler l'écoulement central à la hauteur des tasses ou des verres utilisés. Le café ou l'espresso refroi- dissent ainsi moins vite et la mousse tient plus longtemps. Poussez l'écoulement central vers le bas jusqu'au rebord du récipient. -
Page 27: Préparation Des Boissons
Préparation des boissons - Le latte macchiato se compose d’un Risque de brûlures au niveau des tiers de lait chaud, d’un tiers de distributions. mousse de lait et d’un tiers d’espres- Les boissons préparées et la vapeur sont très chaudes et peuvent provo- - Le caffè... -
Page 28: Utilisation De Lait Conditionné Dans Des Packs En Carton Ou Dans D'autres Emballages Commerciaux
Préparation des boissons Utilisation de lait conditionné dans Conseil : Le récipient à lait Miele est le des packs en carton ou dans complément idéal de la machine à ca- d'autres emballages commerciaux fé Miele si vous souhaitez préparer des spécialités de café à base de lait. Le ré- cipient à... -
Page 29: Annulation De La Préparation
Préparation des boissons Appuyez sur la touche sensitive , Annulation de la préparation immédiatement avant ou après avoir Pour annuler la préparation en cours, commencé la préparation d’une bois- effleurez de nouveau la touche de la son. boisson ou s’il s’agit d’une bois- La préparation démarre et deux doses son du menu ... -
Page 30: Préparation De Boissons À Base De Café Moulu
Remplir le réservoir à café moulu et sélectionner la boisson Conseil : Pour la fonction “cafetière”, une cafetière isotherme en acier inoxy- dable de Miele peut être achetée comme accessoire. Vous pouvez vous procurer la cafetière isotherme CJ JUG dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après-... -
Page 31: Préparer De L'eau Chaude (Cm 5410, Cm 5510, Cm 5710)
Préparation des boissons Préparer de l’eau chaude (CM 5410, CM 5510, CM 5710) Veuillez noter que l’eau chaude n’est pas adaptée pour la préparation du thé noir. Placez un récipient adéquat au milieu sous l’écoulement central. Effleurez la touche sensitive . Sélectionnez | Autres boissons chaude... -
Page 32: Finesse De La Mouture
Finesse de la mouture Si la finesse de la mouture est bien ré- glée, le café ou l'espresso coule régu- lièrement dans la tasse et une mousse onctueuse se forme. La mousse idéale est de couleur noi- sette. La finesse de mouture réglée par vos soins s'applique à... - Page 33 Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion Vous pouvez régler le dosage de - l'espresso ou le café coule très vite mouture, la préinfusion et la tempéra- dans la tasse, ture de percolation de chaque boisson - la mousse est très claire et sans de manière individuelle.
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Page 34: Quantité De Mouture, Température De Percolation Et Préinfusion
Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion Préinfusion du café moulu Préinfusion du café : une fois moulu, le café est tout d’abord humidifié avec un peu d’eau chaude. Le reste de l’eau percole ensuite à haute pression à tra- vers le café. -
Page 35: Quantité De Boisson
Quantité de boisson Le goût du café dépend non seulement Interrompre la programmation des du type de café mais aussi de la quanti- quantités té d’eau ajoutée. Effleurez de nouveau la touche des Vous pouvez à chaque fois adapter la boissons ou la touche sensitive ... - Page 36 Quantité de boisson Dès lors, la machine à café préparera, pour cette boisson, les ingrédients et doses programmés. Modification de la quantité de boisson dans le menu Para- mètres Vous pouvez adapter la quantité de boisson pour le café long, le caffè latte, le lait chaud et la mousse de lait uniquement via le menu ...
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Page 37: Profils
Profils (CM 5410, CM 5510, CM 5710) Le nom du profil sélectionné s’affiche en haut à gauche de l’écran. En plus du menu Boissons (profil Miele standard), vous pouvez créer des profils Vous pouvez désormais modifier indivi- différents pour personnaliser les bois- duellement les boissons. -
Page 38: Suppression D'un Profil
- manuel : le profil choisi reste actif tant que vous n’en sélectionnez pas d’autres. - après distribution : l’appareil re- passe au profil Miele standard à la fin de chaque préparation. - à la mise en marche : à chaque mise en marche, la machine à café... -
Page 39: Réglages
Réglages Affichage et modification Info (afficher les informations) des Réglages Vous pouvez afficher le nombre de pré- parations de boissons et le nombre de Le menu des boissons s’affiche. préparations encore possibles jusqu’à Effleurez la touche sensitive . l’exécution des programmes d’entre- tien. -
Page 40: Réglages Usine
Réglages Réglages usine Vous pouvez réinitialiser les paramètres par défaut de la machine à café (Ré- glages d’usine). Les éléments suivants ne sont pas ré- initialisés : - Nombre de boissons et statut de l’appareil (total boissons avant dé- tartrage, ... dégraissage de l’unité de percolation) - Langue - Profils et boissons correspon-... -
Page 41: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Risque sanitaire en cas d'absence de nettoyage. En raison de la chaleur et de l'humidité à l'intérieur de l'appareil, les restes de café risquent de moisir et les résidus de lait de cailler. Nettoyez soigneusement et régulièrement l'intérieur de la machine à café. Aperçu des intervalles de nettoyage Fréquence de nettoyage conseillée Que faut-il nettoyer/entretenir? -
Page 42: Nettoyer À La Main Ou Au Lave-Vaisselle
Nettoyage et entretien Nettoyer à la main ou au lave- Risque de dommages provoqué vaisselle par les températures élevées du lave-vaisselle. Attention : l’unité de percolation n’est Les pièces ne peuvent plus être utili- pas adaptée au lave-vaisselle. sées lors du nettoyage au lave-vais- Nettoyez l’unité... -
Page 43: Produits De Nettoyage À Ne Pas Utiliser
Nettoyage et entretien Produits de nettoyage à ne pas Risque de brûlure et d'ébouillan- utiliser tage en cas de contact avec des pièces ou liquides brûlants. Toutes les surfaces peuvent se déco- En cours de fonctionnement, cer- lorer ou être altérées si elles entrent taines pièces peuvent devenir très en contact avec des détergents inap- chaudes. -
Page 44: Bac D'égouttage, Bac À Marc De Café Et Plaque Égouttoir En Métal
Nettoyage et entretien - les éponges dures, comme les Bac d'égouttage, bac à marc éponges à récurer pour casseroles, de café et plaque égouttoir en les brosses ou les éponges usagées métal contenant encore des résidus de pro- duit abrasif, Nettoyez le bac d'égouttage et le bac à... -
Page 45: Nettoyage Du Réservoir À Eau
Nettoyage et entretien Retirez le bac d'égouttage et le Nettoyage du réservoir à eau bandeau inférieur . Nettoyez le réservoir à eau quotidienne- Nettoyez toutes les pièces. ment. Vous pouvez passer le réservoir à eau au lave-vaisselle une fois par se- Nettoyez le bandeau inférieur à... -
Page 46: Distribution Centrale
Nettoyage et entretien Dévissez le capuchon de sécurité. Retirez la bague d’étanchéité et le Retirez l’habillage inox en tirant vers filtre. vous. Rincez ensuite soigneusement toutes les pièces à l’eau courante. Remettez tout d’abord le filtre (la croix vers le haut) puis la bague d’étanchéité. - Page 47 Nettoyage et entretien Nettoyez les raccords bouchés du conduit de lait à l’eau courante à l’aide de la brosse de nettoyage fournie : Pour cela, introduisez la brosse de nettoyage dans le raccord. Faites coulisser la brosse d’avant en arrière autant que possible, jusqu’à...
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Page 48: Conduit De Lait
Nettoyage et entretien Conduit de lait Réservoir à grains de café et à café moulu Risque sanitaire en cas d’ab- sence de nettoyage. Risque de blessure avec le Le lait contient par nature des moulin à café ! germes. En raison de la chaleur et de Avant le nettoyage du réservoir à... -
Page 49: Nettoyage De La Carrosserie
Conseil : Vous pouvez également net- pareil manuellement. toyer la carrosserie avec le chiffon mi- crofibre polyvalent de Miele. Rinçage du conduit de lait Le conduit de lait peut être bouché par des résidus de lait. C’est pourquoi le conduit de lait doit être rincé régulière- ment. -
Page 50: Nettoyer Le Conduit De Lait À L'aide Du Programme D'entretien
Pour un nettoyage optimal, nous re- commandons le nettoyant pour conduits de lait Miele. La poudre de nettoyage pour conduits de lait a été spécialement conçue pour les ma- chines à café automatiques Miele. Ainsi, votre machine ne sera pas endomma- gée. -
Page 51: Dégraissage De L'unité De Percolation Et Nettoyage De L'intérieur
Ces pastilles ont été spécialement conçues pour dégraisser les unités de percolation des machines à café Miele et leur assurer ainsi longé- vité et fonctionnement parfait. Elles sont disponibles dans la boutique en ligne Miele, auprès du SAV Miele ou chez votre revendeur Miele. - Page 52 Nettoyage et entretien Le processus de nettoyage ne peut être interrompu. L’opération doit se dérouler jusqu’au bout. Validez avec OK. Le programme d’entretien est démarré. Suivez les instructions à l’écran. Nettoyage de l’unité de percolation et de l’intérieur Nettoyez l’unité de percolation exclu- ...
- Page 53 Nettoyage et entretien Séchez l’entonnoir pour éviter que du café moulu y adhère la prochaine fois que vous préparerez un café. Risque sanitaire en cas d’ab- sence de nettoyage. Les restes de café moulu humides à l’intérieur de la machine favorisent la formation de moisissures potentielle- ment nocives pour la santé.
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Page 54: Détartrage De L'appareil
Vous avez besoin d’une pastille de dé- détartrantes Miele. tartrage pour le détartrage. Les pastilles détartrantes Miele ont été Un message vous invitant à détartrer conçues spécialement pour les ma- l'appareil s'affichera dès que néces- chines à café Miele. - Page 55 Rincez soigneusement le réservoir à Vous pouvez vous procurer les pastilles de détartrage dans la boutique en l’eau claire. Veillez à éliminer tout ré- ligne Miele, auprès du SAV ou de votre sidu de détartrant du réservoir d’eau. revendeur Miele. Remplissez le réservoir avec de l’eau potable jusqu’au repère .
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Page 56: Transport
Transport Si vous n'utilisez pas votre machine à Risque de brûlures au niveau des café pendant une période prolongée et distributions. que vous voulez la transporter sur de La vapeur d’eau chaude peut causer longues distances, vous devez préparer des brûlures. -
Page 57: Que Faire Si
Que faire si ... ? Vous pouvez remédier vous-même à la plupart des anomalies ou pannes qui peuvent se produire au quotidien. Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l’argent car vous n’aurez pas besoin de faire appel au service après-vente. - Page 58 Que faire si ... ? Problème Cause et dépannage F73 ou L’unité de percolation ne peut pas se remettre dans sa position de base. Contrôler l'unité de percola- tion Mettez la machine à café hors tension à l’aide de la touche Marche/Arrêt . ...
- Page 59 Que faire si ... ? Problème Cause et dépannage Quantité de café moulu trop Le compartiment à café moulu est trop plein. Si plus de deux cuillères rases de café moulu ont été importante versées dans le réservoir à mouture, l’unité de perco- lation ne peut pas presser le café...
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Page 60: Anomalies Particulières
Débranchez la fiche secteur de la machine à café de la prise. Contactez un électricien qualifié ou le SAV Miele. La machine à café s’ar- L’heure d’arrêt programmée préréglée en usine rête subitement. - Page 61 Que faire si ... ? Problème Cause et dépannage Le réservoir à eau est Il y a des gouttes d'eau ou de l'humidité entre le ré- vide. Le message servoir à eau et la paroi de la carrosserie (voir illustra- Remplir le réservoir d'eau et le re- tion).
- Page 62 Que faire si ... ? Problème Cause et dépannage Une fois l’appareil en- La machine à café est entartrée. clenché, le message Mettez la machine à café hors tension à l’aide de Remplir le réservoir d'eau et la touche Marche/Arrêt . Patientez pendant envi- le remettre en place s’af- ron une heure.
- Page 63 Que faire si ... ? Problème Cause et dépannage Le bac d'égouttage ou Ceci n'est pas une anomalie ! le bac à marc de café Il est probable que le bac d'égouttage et le bac à sont trop remplis ou dé- marc de café ont été sortis ou que la trappe a été ou- bordent bien qu'ils verte sans que le bac d'égouttage ou le bac à...
- Page 64 Que faire si ... ? Problème Cause et dépannage La préparation de bois- Il ne s’agit pas d’une anomalie. sons au café est inter- L’unité de percolation ne détecte pas le café moulu. rompue de façon répé- Une fois moulues, certaines variétés de café donnent tée et le message ...
- Page 65 Que faire si ... ? Problème Cause et dépannage Le lait gicle lors de la La température du lait utilisé est trop élevée. Pour distribution. Lors de la préparer une bonne mousse de lait, il est nécessaire préparation, on entend d'utiliser du lait froid (< 10 °C). des bruits de sifflement.
- Page 66 Que faire si ... ? Problème Cause et dépannage Du café moulu se Il ne s’agit pas d’une anomalie. trouve sur le couvercle Le déplacement de l’unité de percolation lors de la du bac d’égouttage et à percolation peut faire tomber du café moulu à côté. l’intérieur, autour de Le type de grains utilisé, la finesse de mouture et la l’unité...
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Page 67: Résultat Non Satisfaisant
Que faire si ... ? Résultat non satisfaisant Problème Cause et dépannage La boisson à base de La tasse n'a pas été préchauffée. café n'est pas assez Plus la tasse est petite et épaisse, plus le préchauf- chaude. fage est important. ... - Page 68 Que faire si ... ? Problème Cause et dépannage Le moulin à café fait Le réservoir à grains de café s'est vidé pendant la plus de bruit que d'ha- mouture. bitude lorsqu'il est en Remplissez le réservoir de grains de café frais. fonction.
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Page 69: Service Après-Vente Et Garantie
SAV Miele. rantie fournies. Vous pouvez réserver une intervention du SAV Miele en ligne, sur www.miele.com/service. Les coordonnées du SAV Miele fi- gurent en fin de notice. Veuillez indiquer au SAV la référence du modèle et le numéro de fabrication (N°... -
Page 70: Economiser De L'énergie
Economiser de l'énergie Vous pouvez économiser de l’énergie et de l’argent, mais aussi préserver l’environnement en suivant les conseils ci-après : - Faites fonctionner la machine à café en “Mode éco” (préréglé). - Si vous modifiez les réglages d’usine pour la “Minuterie”, une augmentation de la consommation d’énergie de la machine à... -
Page 71: Raccordement Électrique
Raccordement électrique Avant de raccorder la machine à café exemple. Les pics de tension peuvent au réseau, comparez impérativement entraîner une coupure de sécurité. Cela les données de raccordement (tension peut endommager l'électronique. et fréquence) figurant sur la plaque si- De même, l'appareil ne doit jamais être gnalétique avec celles du réseau élec- utilisé... -
Page 72: Conseils D'installation
*INSTALLATION* Conseils d'installation Si la machine à café est installée dans Risque de surchauffe en raison une niche, il convient de respecter les d’une aération insuffisante. dimensions suivantes de la niche : Si la machine à café n’est pas suffi- samment ventilée, l’appareil peut Hauteur 510 mm... -
Page 73: Dimensions De L'appareil
*INSTALLATION* Dimensions de l'appareil a = 241 mm b = 360 mm c = 460 mm... -
Page 74: Caractéristiques Techniques
Caractéristiques techniques Consommation électrique en veille < 0,5 watts (réglage usine) : Pression de la pompe : 15 bars max. Circulateur chauffant : 1 thermobloc en inox Dimensions de l’appareil (l x h x p) : 241 x 360 x 460 mm Poids net : 9,48 kg Longueur de câble : 120 cm Capacité 1,3 l du réservoir d’eau : Capacité du 200 g réservoir à... - Page 75 Miele AG Limmatstrasse 4 8957 Spreitenbach Miele SA Sous-Riette 23 1023 Crissier Tél. 0848 848 048 www.miele.ch/contact www.miele.ch...
- Page 76 CM 5310, CM 5410, CM 5510, CM 5710 fr-CH M.-Nr. 11 640 560 / 00...