Manuels Connexes pour Miele CM 5100
Sommaire des Matières pour Miele CM 5100
- Page 1 Mode d'emploi Machine à café en pose libre CM 5100 fr - BE Avant d'installer et d'utiliser l'appareil pour la première fois, lisez impérativement ce mode d'emploi. Vous veillerez ainsi à votre sécurité et éviterez tout dommage à l'appareil. M.-Nr. 07 958 490...
- Page 2 Table des matières Emballage de transport / Élimination........5 Description de l'appareil .
- Page 3 Table des matières Préinfusion du café moulu ......... . . 31 Température d'infusion .
- Page 4 Table des matières Réservoir de grains ..........53 Unité...
- Page 5 à café rebut avec le reste des déchets ou en automatique en toute sécurité au ser- cas de mauvaise manipulation. Par vice après-vente Miele. conséquent, ne jetez en aucun cas votre appareil avec les déchets classi- ques.
- Page 6 Description de l'appareil a Dispositif de chauffage des tasses j Réservoir d'eau b Réservoir de grains, réservoir à mou- k Sélecteur pour le lait chaud, l'eau ture et sélecteur du degré de mou- chaude et la mousse de lait ture l Buse d'aspiration d'air c Afficheur et panneau de commande m Tuyau d'aspiration du lait...
- Page 7 Description de l'appareil Afficheur et panneau de commande Élément Commande Fonction Touche Café / appuyer Préparation de café Touche Espresso . appuyer Préparation d'espresso Touche Marche/Arrêt appuyer Mise sous/hors tension (mode de veille) Sélecteur tourner vers la Affichage de l'option ou des réglages gauche ou la droite Touche OK...
- Page 8 Avant d'utiliser la machine à café Tout autre type d'utilisation n'est pas automatique pour la première fois, li- autorisé. Miele décline toute responsa- sez attentivement le mode d'emploi. bilité en cas de dommages causés par Vous y trouverez des instructions im-...
- Page 9 Consignes de sécurité et mises en garde – Les enfants sont autorisés à utiliser la terre manquante ou défectueuse à la machine à café automatique uni- l'installation (par exemple, risque de quement si vous leur en avez expli- décharge électrique). qué...
- Page 10 être remplacés par des sortie de liquides chauds ou de va- pièces de rechange d'origine et de peur. marque Miele. Seule l'utilisation de ces – Ne touchez pas les pièces chaudes. pièces permet de garantir la satisfac- tion des exigences de sécurité.
- Page 11 à l'aide des tablettes de détar- dans le réservoir à mouture. Les tablet- trage Miele à intervalles réguliers, en tes de nettoyage permettent de dé- fonction de la dureté de l'eau. Détar- graisser l'unité de percolation de la ma- trez votre appareil plus souvent si chine à...
- Page 12 Consignes de sécurité et mises en garde – Dégraissez régulièrement l'unité de percolation à l'aide des tablettes de nettoyage Miele. L'unité de percola- tion peut s'obstruer plus rapidement selon la teneur en graisse du café utilisé. – Vous pouvez jeter le marc qui se trouve dans le collecteur de marc de café...
- Page 13 Description du fonctionnement Spécialités de café Après la préparation d'une boisson, la fonction de rinçage automatique éli- Cette machine à café automatique vous mine les restes de café dans les permet de préparer du café et de l'es- conduites et les buses d'écoulement du presso à...
- Page 14 ^ Appuyez sur la touche Marche/Arrêt servoir de grains (voir chapitre " Approvisionnement de la machine en grains de café "). Le message MIELE - WILLKOMMEN apparaît dans l'afficheur pendant un ^ Utilisez de l'eau potable froide et court laps de temps.
- Page 15 Préparation et mise en service Configuration du format d'affichage Les éléments suivants apparaissent sur l'afficheur : de l'heure ^ Si vous souhaitez représenter l'heure REMPLISSAGE EN COURS par cycles de 12 heures, tournez le DEMARRER sélecteur jusqu'à ce que l'option 12 h ^ Appuyez sur la touche OK.
- Page 16 Préparation et mise en service – Degré 2 (moyen) : Réglage de la dureté de l'eau Plage de dureté 1 du service des ^ Dans le menu principal, maintenez la eaux 8,4-14 °d (1,5-2,5 mmol/l) touche OK enfoncée pendant 2 se- Circuit d'eau : environ 100 l condes.
- Page 17 Approvisionnement de la machine en eau Pour obtenir un bon espresso ou un bon café, la qualité de l'eau est aussi importante que celle des grains de café utilisés. Videz quotidiennement le réservoir d'eau et remplissez-le d'eau potable fraîche. Attention ! Il existe un risque d'infec- tion par des bactéries.
- Page 18 Approvisionnement de la machine en grains de café Vous pouvez préparer du café ou de l'espresso à l'aide de grains de café torréfiés, que la machine à café auto- matique moud pour chaque portion. Pour ce faire, versez des grains de café dans le réservoir prévu à...
- Page 19 Mise en marche et arrêt Arrêt Vous pouvez mettre en marche et arrê- ter la machine à café automatique à ^ Appuyez sur la touche Marche/Arrêt l'aide de la touche Marche/Arrêt - (veille), si l'interrupteur est activé à l'ar- La machine à café automatique rince rière de l'appareil.
- Page 20 Préchauffage des tasses ^ Tournez le sélecteur jusqu'à ce que Le goût de l'espresso et des autres boissons à base de café se développe l'option NON s'affiche, si vous sou- mieux et se conserve plus longtemps haitez désactiver le dispositif de dans des tasses préchauffées.
- Page 21 Préparation de café ou d'espresso Préparation d'un café ou d'un Préparation de deux tasses de espresso café ou d'espresso à la fois Si vous maintenez la touche / ou . en- Vous avez aussi la possibilité de prépa- foncée, la machine à café automatique rer deux tasses de café...
- Page 22 Préparation de café ou d'espresso Adaptation des buses Pour préparer un café ou un espresso à double dose : d'écoulement du café à la hauteur des tasses ^ Disposez une tasse sous les buses d'écoulement. Vous pouvez adapter les buses d'écou- ^ Appuyez deux fois sur la touche / lement du café...
- Page 23 Préparation à base de café moulu Pour préparer un café ou un espresso à l'aide de café moulu, ajoutez une por- tion de café moulu dans le réservoir à mouture. Ainsi, vous pouvez par exemple prépa- rer du café décaféiné, même si le ré- servoir de grains contient des grains de café...
- Page 24 Préparation à base de café moulu Préparation d'un café ou d'un Interruption de la préparation espresso à l'aide de café Vous pouvez interrompre la préparation moulu tant que le message STOP ? apparaît dans l'afficheur. Le café moulu est ver- Vous pouvez désormais choisir si vous sé...
- Page 25 Préparation de lait chaud et de mousse de lait Préparation de mousse de lait La machine à café automatique vous permet de préparer du lait chaud ou de la mousse de lait. L'appareil aspire le lait à l'aide d'un tuyau placé dans un récipient (par exemple, un carton de lait).
- Page 26 Préparation de lait chaud et de mousse de lait Préparation de lait chaud Interruption de la préparation Vous pouvez interrompre la préparation tant que le message STOP ? apparaît dans l'afficheur. ^ Appuyez sur la touche OK. La machine à café automatique inter- rompt la préparation.
- Page 27 Préparation de lait chaud et de mousse de lait Température du lait et Spécialités de café consistance de la mousse de La machine à café automatique vous lait permet de préparer des spécialités de café rapidement et en toute simplicité. Le sélecteur du Cappuccinatore vous permet de choisir la température du lait Pour préparer un cappuccino...
- Page 28 Préparation d'eau chaude Si vous venez de préparer du lait chaud ou de la mousse de lait à l'aide du Cappuccinatore : ^ Rincez le Cappuccinatore avec de l'eau (voir chapitre " Nettoyage et en- tretien ") Attention ! Le Cappuccinatore pré- sente un risque de brûlure ! Les li- quides et la vapeur qui en sortent sont très chauds.
- Page 29 Le café selon vos goûts Vous pouvez adapter la machine à café Augmentez le degré de mouture pour automatique au type de café utilisé. moudre plus grossièrement les grains Vous avez la possibilité de : de café. – changer le degré de mouture ; Respectez les consignes suivantes pour éviter d'endommager le moulin à...
- Page 30 Le café selon vos goûts Réduisez la quantité de mouture pour faire infuser moins de café moulu. ^ Tournez le bouton de réglage du de- gré de mouture vers la droite pour Vous pouvez modifier la quantité de mou- moudre plus grossièrement les ture en réglant un autre niveau de quanti- grains de café.
- Page 31 Le café selon vos goûts Préinfusion du café moulu Température d'infusion Lors de la préinfusion, la machine hu- La température d'infusion idéale dé- mecte la poudre de café d'eau chaude pend des éléments suivants : juste après la mouture. Après une –...
- Page 32 Le café selon vos goûts ^ Dans le menu principal, maintenez la touche OK enfoncée pendant 2 se- condes. RÉGLAGES < TEMPÉRATURE > ^ Tournez le sélecteur jusqu'à ce que l'option TEMPÉRATURE s'affiche. Appuyez sur la touche OK. ^ Tournez le sélecteur jusqu'à ce que l'option ESPRESSO s'affiche, si vous souhaitez régler la température d'in- fusion de l'espresso.
- Page 33 Réglage des quantités d'eau Programmation des quantités La machine à café est dotée d'une à l'aide des touches ., /, - ou fonction de programmation des quanti- tés qui vous permet d'adapter les quantités d'eau utilisées en fonction de Si vous maintenez l'une des touches ., vos préférences.
- Page 34 Réglage des quantités d'eau Sélectionnez l'option Réglage de la durée de soutirage pour le lait chaud et la mousse de lait QUANTITÉS dans le menu RÉGLAGES La durée de soutirage concerne tant la préparation de lait chaud que la prépa- ^ Maintenez la touche OK enfoncée ration de mousse de lait.
- Page 35 Menu RÉGLAGES Le menu RÉGLAGES vous permet d'adapter la machine à café automatique à vos besoins individuels. La coche B derrière l'entrée correspondante vous indique le réglage actuelle- ment activé. Si vous n'actionnez pas de touche pendant un certain temps, la machine à café automatique retourne à...
- Page 36 Menu RÉGLAGES Tableau des réglages possibles Option réglages possibles Langue Allemand, autres langues Entretien Rincer Détartrer Nettoyer unité de percolation Heure Format d'affichage de l'heure (option disponible en mode 12 h / 24 h confort) régler Minuterie régler (option disponible en mode mise en marche à...
- Page 37 Langue Le menu RÉGLAGES vous permet de sélectionner la langue d'affichage sou- haitée. ^ Maintenez la touche OK enfoncée pendant 2 secondes. RÉGLAGES < LANGUE F > ^ Tournez le sélecteur jusqu'à ce que l'option LANGUE F s'affiche. Appuyez sur la touche OK. ^ Tournez le sélecteur jusqu'à...
- Page 38 Heure et format d'affichage de l'heure ^ Si vous souhaitez représenter l'heure Lorsque vous utilisez la machine à café automatique en mode confort, vous par cycles de 24 heures, tournez le pouvez régler l'heure et sélectionner le sélecteur jusqu'à ce que l'option 24 h format d'affichage de l'heure à...
- Page 39 Fonction de minuterie Réglage de la minuterie Vous pouvez uniquement utiliser la ^ Maintenez la touche OK enfoncée minuterie en mode confort. pendant 2 secondes. Vous pouvez régler les fonctions de mi- RÉGLAGES nuterie suivantes : < TIMER > ^ Tournez le sélecteur jusqu'à ce que La machine à...
- Page 40 Fonction de minuterie ^ Tournez le sélecteur pour régler les Le réglage est mémorisé. À partir de minutes. maintenant, la machine à café automa- Appuyez sur la touche OK. tique s'arrête à l'heure souhaitée si vous avez activé la fonction de minu- Le réglage est mémorisé.
- Page 41 Fonction de minuterie Activation et désactivation de la minuterie Si la fonction " Mise en marche à " de la minuterie est activée et que la machine à café automatique est en mode de veille, le symbole apparaît dans l'affi- cheur.
- Page 42 Réglage d'usine Vous pouvez rétablir les réglages d'usine des paramètres de la machine à café automatique. Vous pouvez consulter les réglages d'usine dans le " Tableau des réglages possibles ". Les réglages suivants ne sont pas réinitialisés : Langue Heure Nombre d'utilisations Pour restaurer les réglages d'usine : ^ Maintenez la touche OK enfoncée...
- Page 43 Modes de fonctionnement Réglage du mode de fonction- Vous pouvez utiliser la machine à café automatique en mode éco ou en mode nement confort. ^ Dans le menu principal, maintenez la Le mode éco est un mode d'économie touche OK enfoncée pendant 2 se- d'énergie qui met la machine à...
- Page 44 Verrouillage de la machine à café automatique Désactivation temporaire de la Vous pouvez verrouiller la machine à café automatique pour éviter l'utilisation sécurité enfants de l'appareil par des personnes non Vous pouvez désactiver temporaire- autorisées (enfants, etc.). ment la sécurité enfants, par exemple pour préparer des boissons.
- Page 45 Affichage des informations L'option INFO vous permet d'afficher : – le nombre d'espressos et de cafés et la quantité de vapeur et d'eau chaude préparés au total (NOMBRE TOTAL D'UTILISATIONS) ; – le nombre d'espressos et de cafés préparés (CAFÉ) ; –...
- Page 46 Nettoyage et entretien Vue d'ensemble Nettoyez régulièrement la machine à café automatique pour éviter le dévelop- pement de bactéries. Fréquence recommandée Quelles sont les opérations à effectuer ? Après chaque préparation de lait, si Rinçage du Cappuccinatore les préparations sont espacées de plus d'une heure Nettoyage du Cappuccinatore Tous les jours...
- Page 47 Nettoyage et entretien Mise en marche et arrêt de la Il y a risque de brûlure en raison des fonction de rinçage automatique pièces chaudes ou des liquides brû- La fonction de rinçage automatique lants ! Laissez refroidir la machine à rince automatiquement les conduites café...
- Page 48 Nettoyage et entretien Rinçage manuel des conduites Si vous avez désactivé la fonction de rinçage automatique, vous devez rincer les conduites manuellement après la préparation d'une boisson à base de café. ^ Placez un récipient adéquat sous les buses d'écoulement du café. ^ Dans le menu principal, maintenez la touche OK enfoncée pendant 2 se- condes.
- Page 49 Nettoyage et entretien Cappuccinatore Nettoyage du Cappuccinatore Vous devez rincer le Cappuccinatore Risque de brûlure ! Après la prépa- après chaque préparation de lait, si les ration de lait, le Cappuccinatore est préparations sont espacées de plus très chaud. Laissez-le refroidir. d'une heure.
- Page 50 Nettoyage et entretien Réservoir d'eau ^ Nettoyez toutes les pièces avec de l'eau chaude additionnée d'un peu Renouvelez l'eau tous les jours pour de produit vaisselle. Au besoin, utili- éviter le développement de bactéries. sez une petite brosse pour éliminer tous les restes de lait.
- Page 51 Nettoyage et entretien Plaque d'égouttage Collecteur de gouttes et collecteur de marc de café ^ Retirez la plaque d'égouttage du col- lecteur de gouttes. Nettoyez le collecteur de gouttes et ^ Nettoyez-la au lave-vaisselle ou à la le collecteur de marc de café quoti- main avec de l'eau chaude addi- diennement afin d'éviter les odeurs tionnée d'un peu de produit vaisselle.
- Page 52 Nettoyage et entretien ^ Placez le collecteur de marc de café Collecteur de gouttes dans le collecteur de gouttes. Insérez ^ Poussez les buses d'écoulement du le collecteur de gouttes dans la ma- café complètement vers le haut. chine à café automatique. Veillez à...
- Page 53 Nettoyage et entretien Réservoir de grains Unité de percolation Avant le nettoyage de la machine à Nettoyez exclusivement l'unité de café automatique, mettez l'appareil percolation à la main avec de l'eau hors tension à l'aide de l'interrup- chaude sans produit vaisselle. teur.
- Page 54 Nettoyage et entretien ^ Retirez avec précaution l'unité de ^ Nettoyez l'intérieur de la machine à percolation de la machine à café au- café automatique. Enlevez les rési- tomatique. dus de café moulu à l'aide d'un aspi- rateur. Si l'unité de percolation ne se laisse pas retirer ou si elle oppose une résis- Procédez dans l'ordre inverse afin de tance, elle ne se trouve pas sur sa posi-...
- Page 55 Lorsque le message TABLETTE DE auprès de votre distributeur ou du ser- NETTOYAGE DANS RÉSERVOIR À vice après-vente Miele. MOUTURE s'affiche : Au bout de 200 tasses, le message ^ Ouvrez le couvercle situé sur le côté...
- Page 56 Nettoyage et entretien ^ Lorsque le message FIN Évitez à tout prix : OPERATION s'affiche, appuyez sur la – les détergents à base de soude, touche OK. d'ammoniac, d'acide ou de chlore ; L'unité de percolation est dégraissée. – les détergents contenant des sol- Vous pouvez désormais préparer de vants ;...
- Page 57 à café automatique. Vous pouvez L'appareil vous guidera tout au long de vous en procurer auprès de votre re- la procédure de détartrage. Différents vendeur Miele ou du service messages apparaissent dans l'affi- après-vente Miele. cheur. Vous serez par exemple invité(e) Vous avez besoin d'une tablette de dé-...
- Page 58 Détartrage ^ Nettoyez le Cappuccinatore pour éli- Utilisez exclusivement les tablettes miner les éventuels résidus de la so- de détartrage Miele pour le détar- lution de détartrage. trage. Les autres tablettes de détar- ^ Pour terminer, videz le collecteur de trage risquent d'endommager la ma- gouttes.
- Page 59 Détartrage Ce processus ne peut pas être inter- rompu. Le détartrage devra obliga- toirement être poursuivi jusqu'à son terme. ^ Appuyez sur la touche OK.
- Page 60 Économie d'énergie Utilisation du mode éco Arrêt de la machine à café automa- tique à l'aide de l'interrupteur L'utilisation de la machine à café auto- matique en mode éco vous permet Si vous ne comptez pas utiliser la ma- d'épargner de l'énergie. chine à...
- Page 61 Service après-vente et garantie Au cas où vous ne pourriez pas remé- dier vous-même à une défectuosité éventuelle, adressez-vous : – à votre distributeur Miele – au service après-vente Miele. Le numéro de téléphone du service après-vente figure au verso du pré- sent mode d'emploi.
- Page 62 – Bande de test pour déterminer la dureté de l'eau Vous pouvez commander ces articles, de même que d'autres accessoires uti- les sur Internet. Ils sont également dis- ponibles auprès du service après-vente Miele (voir pochette) ou chez votre re- vendeur Miele.
- Page 63 Remédier soi-même aux pannes Attention ! N'ouvrez en aucun cas la carrosserie de l'appareil. Les travaux d'entretien et de répara- tion doivent être confiés exclusive- ment à des professionnels agréés par le fabricant. Des travaux d'entretien ou de répa- ration non conformes peuvent avoir des conséquences dangereuses pour l'utilisateur, pour lesquelles le fabricant décline toute responsabili-...
- Page 64 Remédier soi-même aux pannes Messages affichés Message Cause et solution DEFAULT - 1 La machine à café automatique est en surchauffe. ^ Mettez la machine à café automatique hors tension à DEFAULT - 2 l'aide de la touche Marche/Arrêt. Attendez une heure DEFAULT - 80 avant de remettre l'appareil sous tension.
- Page 65 Remédier soi-même aux pannes Message Cause et solution Le collecteur de gouttes n'a pas été mis en place correcte- Vous avez vidé le collecteur de gout- ment. tes, mais le mes- ^ Insérez le collecteur de gouttes dans la machine à café sage suivant s'af- automatique jusqu'à...
- Page 66 Remédier soi-même aux pannes Message Cause et solution Bien que le réservoir Le réservoir d'eau n'a pas été mis en place correctement. d'eau soit rempli, le ^ Sortez le réservoir d'eau de la machine et remettez-le en message suivant place. apparaît dans l'affi- Si le message d'erreur apparaît à...
- Page 67 Remédier soi-même aux pannes Résultat peu satisfaisant Anomalie Cause et solution De l'eau s'écoule Le couvercle du réservoir à mouture a été ouvert et fermé sans que vous n'ayez ajouté de café moulu. Ensuite, vous des buses d'écoule- avez confirmé le message CAFÉ MOULU à l'aide de l'op- ment du café, alors tion OUI.
- Page 68 Remédier soi-même aux pannes Anomalie Cause et solution La tasse n'est pas préchauffée. L'espresso ou le café n'est pas suffi- ^ Préchauffez la tasse (voir chapitre " Préchauffage des samment chaud. tasses "). La température d'infusion réglée est trop faible. ^ Réglez une température d'infusion plus élevée (voir cha- pitre "...
- Page 69 Remédier soi-même aux pannes Comportement inattendu de la machine à café automatique Anomalie Cause et solution Une quantité limitée Les filtres de l'unité de percolation sont obstrués. ou aucun liquide ne ^ Nettoyez l'unité de percolation (voir chapitre " Unité de s'écoule des buses percolation ").
- Page 70 Remédier soi-même aux pannes Anomalie Cause et solution L'afficheur reste L'interrupteur se trouve sur la position " 0 ". sombre lorsque ^ Basculez l'interrupteur sur la position " I ". vous mettez la ma- chine à café auto- matique sous ten- La fiche d'alimentation n'est pas bien branchée dans la sion à...
- Page 71 Remédier soi-même aux pannes Anomalie Cause et solution La machine à café La sécurité enfants est activée. automatique ne se ^ Désactivez la sécurité enfants (voir chapitre " Verrouil- met pas sous ten- lage de la machine à café automatique "). sion, même si la fonction de minu- terie Mise en...
- Page 72 Remédier soi-même aux pannes Anomalie Cause et solution L'unité de percola- L'unité de percolation ou le mécanisme d'entraînement de tion ne peut pas être l'unité de percolation ne se trouve pas sur la position ini- extraite. tiale. Cet événement peut se produire par exemple lorsque l'unité...
- Page 73 Remédier soi-même aux pannes Anomalie Cause et solution Lors du détartrage, Cette situation est normale et ne constitue pas une ano- l'appareil fait beau- malie. coup de bruits. Ces bruits sont dus à l'eau sous haute pression qui est forcée à travers les tuyaux. Le temps de chauf- La machine à...
- Page 74 Transport Si vous ne comptez pas utiliser la ma- L'évacuation de la vapeur commence, chine à café automatique pendant une la machine à café automatique chauffe période prolongée et que vous souhai- et le message VIDER SYSTÈME s'af- tez la transporter sur des distances im- fiche.
- Page 75 Branchement électrique Avant de brancher la machine à café, il Ne branchez pas la machine à café au- est impératif de comparer les données tomatique à des onduleurs en îlots. de raccordement (tension et fréquence) Ceux-ci sont utilisés pour les systèmes figurant sur la plaque signalétique avec d'alimentation électrique autonomes, les caractéristiques du réseau élec-...
- Page 76 Installation de l'appareil Respectez les instructions d'installation Si vous installez la machine à café au- suivantes : tomatique dans une niche, celle-ci doit avoir les dimensions minimales suivan- Risque de surchauffe ! tes : Veillez à ce que l'aération de la ma- chine à...
- Page 77 Dimensions de l'appareil...
- Page 80 Sous réserve de modifications/4810 M.-Nr. 07 958 490 / 01 CM 5100...