SEVERIN KA 5978 Mode D'emploi page 48

Espressobrygning
∙ Åbn skruelåget ved at dreje det mod uret.
∙ Fyld vandbeholderen med vand fra den
kolde hane. Glaskanden har markeringer
som angiver to eller fi re kopper. Man bør
kun påfylde den mængde vand, der er
nødvendig til hver espressobrygning (min.
2 kopper - maks. 4 kopper).
∙ Sæt låget på igen og luk det ved at dreje
det med uret.
∙ Placer fi lterindsatsen i fi lterholderen.
∙ Brug måleskeen til at fylde fi lterindsatsen
med den ønskede mængde
espressokaffe; benyt enden af måleskeen
til at trykke kaffen let sammen.
Markeringer for den korrekte mængde
espressokaffe fi ndes på indersiden af
fi lterindsatsen.
∙ Fjern evt. overskydende kaffe fra kanten
af fi lterholderen.
∙ Sæt fi lterholderen fast på
varmtvandsudledningen så håndtaget
vender til venstre. For at låse
fi lterholderen fast drejes håndtaget med
et fast greb mod højre indtil det låser på
plads under låsesymbolet (
∙ Skub glaskanden med låget på plads
på drypbakken så den står lige under
fi lterholderen.
∙ Sørg for at lågets åbning er korrekt
placeret under fi lterholderen.
∙ Sæt stikket i en passende stikkontakt og
drej kontakten hen på espressosymbolet
( ). Det røde indikatorlys vil tænde.
∙ Efter et lille stykke tid vil vandet
begynde at koge og det vil derefter blive
presset gennem fi lterindsatsen og ned i
glaskanden.
∙ Vent med at dreje kontakten hen på
pausepositionen
passeret igennem. Indikatorlyset slukker.
48
).
indtil al vandet er
∙ Glaskanden kan nu tages ud af
espressomaskinen.
∙ For at udligne resterende tryk i
vandbeholderen og derved helt fjerne
trykket i apparatet, placeres en passende
beholder under dampmundstykket og
kontakten drejes hen på positionen
. Vent indtil der ikke længere
kommer damp ud.
∙ Efter en passende afkølingsperiode
kan fi lterholderen tages af og rengøres.
Filterindsatsen kan holdes på plads mens
den tømmes ved hjælp af holderen på
håndtaget.
∙ Hvis der er brug for at brygge fl ere kander
espresso efter hinanden, bør apparatet
slukkes mellem hver omgang og få lov til
at køle af i ca. 5 minutter.
∙ Tøm altid drypbakken i god tid for at
undgå at den render over.
Cappuccino
Mens der bliver brygget espresso, kan
mælkeskummeren benyttes til at forberede
det mælkeskum, der benyttes til at lave
cappuccino.
∙ Fyld en passende varmefast kande
med ca. 100 ml frisk kold mælk ret fra
køleskabet.
∙ For at undgå at spille noget af mælken
under skummeprocessen, bør kanden
kun fyldes halvt op.
∙ Sæt mælkeskummeren på
dampmundstykket.
∙ Når man skal tilberede den ønskede
mængde espresso, er det bedst at brygge
4 kopper espresso på en gang.
∙ Dampfunktionen kan benyttes så snart
glaskanden er halvt fyldt med frisk
espressokaffe. Hvis der skal brygges
mindre mængder af espresso, kan man