Tips Voor Het Koken; Braadsensor; Pan Voor De Braadsensor; De Braadstanden - Siemens EF6 TN Série Mode D'emploi

Kookprogramma's uitschakelen
Schakel de kookzone uit. Druk de kooksensor in, zodat het
sensorvenster niet vuil wordt.

Tips voor het koken

Diepvrieslevensmiddelen in blok
Gerechten klaarmaken die veel
water opnemen (bijv. visfilet)
Sterk schuimende gerechten
klaarmaken (bijv. pasta)
Gerechten binden
Levensmiddelen, bijv. aardappels,
zijn ongelijkmatig gegaard
Er klinkt geen signaal.

Braadsensor

Wanneer u de kookzone met de braadsensor gebruikt, regelt
een sensor de temperatuur in de pan.
Uw voordelen bij het bakken en braden
De kookzone warmt alleen op wanneer dat nodig is. Dit
bespaart energie. Olie en vet raken niet oververhit.
Aanwijzingen
Verhit nooit vet of olie zonder erbij te blijven.
■
Zet de pan in het midden van de kookzone. Let erop dat de
■
bodem van de pan de juiste diameter heeft.
Leg geen deksel op de pan. Dan functioneert de regelaar
■
niet. U kunt een zeef met spatbescherming gebruiken, dan
functioneert de regelaar.
Gebruik alleen vet dat geschikt is om te bakken en braden.
■
Voor boter, margarine, olijfolie of varkensreuzel kiest u de
braadstand min

De braadstanden

Braadstand Temperatuur
hoog
max
gemiddeld ­ hoog
med
laag ­ gemiddeld
low
laag
min

Braadsensor instellen

Kies de juiste braadstand in de tabel. Zet de pan op de
kookzone.
De kookzone dient uitgeschakeld te zijn.
Het symbool S aanraken. De
1.
In het indicatiemenu verschijnen de mogelijke braadstanden.
PLQ ORZ PHG
PLQ  ORZ  PHG 
Het diepvriesblok, bijv. spinazie, in de pan leggen. * Vloeistof toevoegen volgens de opgaven
van de fabrikant De pan sluiten. Temperatuurbereik 70 °C kiezen. Af en toe doorroeren.
Koken met minder vloeistof. Beslist afsluiten met een deksel.
Ook bij sterk schuimende gerechten een deksel op de pan leggen. Dit bespaart energie.
Gerechten met de aanbevolen temperatuur aan de kook brengen. Het gerecht na het binden
bij 90 °C laten wellen.
De volgende keer meer vloeistof gebruiken.
De pan altijd afsluiten met een deksel. Zo functioneert de regeling optimaal.
geschikt voor
bijv. aardappelpannenkoekjes, gebakken aardappels en steaks rare (saignant)
bijv. dunne producten, zoals schnitzels, gepaneerde diepvriesproducten, in reepjes gesneden
vlees in saus, groente
bijv. dikke producten, zoals gehaktballen en worstjes, vis
bijv. omeletten, gerechten die in boter, olijfolie of margarine worden gebakken
op het display is verlicht.
'
PD[
PD[ 
V

Pan voor de braadsensor

Systeempan als extra toebehoren
Een pan die optimaal geschikt is voor het braden en bakken
met de braadsensor kunt u ook kopen in de vakhandel of op
www.siemens-eshop.com: HZ390230
De beschikbaarheid van de pan en de mogelijkheid om deze
online te bestellen is per land verschillend.
De hierna genoemde braadstanden zijn afgestemd op de
systeempan.
Aanwijzing: De braadsensor kan ook met al beschikbare
pannen functioneren. Test de pannen eerst met de lage
braadstanden en verander eventueel de braadstand. Bij hogere
braadstanden kan de pan oververhit raken.
In de volgende 10 seconden aan de kookzoneknop draaien
2.
tot de gewenste braadstand verlicht is.
De braadsensor is geactiveerd. De grote kookzone met twee
ringen is automatisch ingeschakeld.
PLQ ORZ PHG
PLQ ORZ PHG 
Het temperatuursymbool is verlicht tot de braadtemperatuur
bereikt is. Dan klinkt er een signaal. Het temperatuursymbool
gaat uit.
PD[
PD[ 
V
51