Рецепты - Bosch ErgoMixx Style MS6 Série Mode D'emploi

Рецепты
ru
– Не используйте металлические и
остроконечные предметы, а также
предметы с острыми кромками.
– Не применяйте грубую ткань или
абразивные чистящие средства.
– Не зажимайте пластмассовые
детали в посудомоечной машине,
так как возможна их неустранимая
деформация!
Указания
– Чтобы облегчить очистку, поместить
после использования ножку блендера
в емкость с чистой водой и несколько
раз на короткое время нажать турбо-
кнопку Â.
– При переработке, например,
краснокочанной капусты или моркови
на пластмассовых деталях может
появиться цветной налет. Его можно
удалить с помощью нескольких
капель растительного масла.
На рисунке C показано, как очистить
отдельные части прибора.
■ Отсоединить основной блок от
принадлежностей.
■ Протереть основной блок
корпуса мягкой влажной тканью
и высушить его.
■ Очистить принадлежности
мыльным раствором и мягкой
тканью или губкой либо вымыть их
в посудомоечной машине.
■ Ножку блендера мыть в посудо-
моечной машине в вертикальном
положении (нож блендера вверху)
или щеткой под проточной водой.
■ Ножку блендера поставить сушиться
в вертикальном положении (ножом
вверх), чтобы проникшая внутрь вода
могла вытечь.
108
Рецепты
Майонез
– 1 яйцо (желток и белок)
– 1 ст. л. горчицы
– 1 ст. л. лимонного сока или уксуса
– 200-250 мл растительного масла
– соль и перец по вкусу
Все ингредиенты должны иметь
одинаковую температуру!
■ Загрузить все ингредиенты в стакан.
■ Установить ножку блендера на дно
стакана и смешивать до эмульгации
смеси.
■ Медленно поднимать включенный
блендер до поверхности смеси и
снова опускать его до тех пор, пока
майонез не будет готов.
Совет: по этому рецепту Вы можете
также приготовить майонез на одних
желтках. Но в этом случае используется
лишь половина указанного количества
растительного масла.
Овощной суп
– 300 г картофеля
– 200 г моркови
– 1 небольшой кусок сельдерея
– 2 помидора
– 1 луковица
– 50 г сливочного масла
– 2 л воды
– соль и перец по вкусу
■ Очистить помидоры от кожуры
и семян.
■ Вымытые и очищенные от кожуры
овощи нарезать кусочками и тушить
в горячем сливочном масле.
■ Добавить воду и посолить.
■ Варить 20-25 минут.
■ Снять кастрюлю с плиты.
■ Смешать суп в кастрюле до нужной
консистенции.
■ Приправить солью и перцем.